[西式食譜] 起司蛋花汤

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- W; [3 k, L& O2 G' X+ o5 _. l1 Hwww.tvboxnow.com原料：
! {6 E2 x* b$ C. X公仔箱論壇蛋3个、
; f% m2 U. K9 v) f  x# Z帕玛善起司粉2大匙、
$ C' J, c, y; ?2 G; M巴西利末1大匙、tvb now,tvbnow,bttvb& P3 u! s; Z& e1 I3 a
素高汤800cc，
- Z$ ?% w! t. @( K$ d' Q2 Y8 @tvb now,tvbnow,bttvb豆蔻粉1／4小匙、
$ m: Z3 @& w, v6 A" t盐少许
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( ]0 j- W& E7 i- O- T  G& U0 ]制法：
) o, H7 M. t4 N3 x" Z6 Xwww.tvboxnow.com1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。
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2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。
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  z: }& \6 Q2 }0 G8 p! k5 F; |& `+ e公仔箱論壇3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。