[西式食譜] 起司蛋花汤

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原料：
% Q- A/ T* B& {" G8 V3 v+ m  R) owww.tvboxnow.com蛋3个、
2 e5 L* X6 O$ n- h帕玛善起司粉2大匙、* v6 `- a+ i+ w0 b( f+ c% X) U* ^3 T
巴西利末1大匙、
2 a& `# A: [0 ?; mwww.tvboxnow.com素高汤800cc，
+ X0 K7 Q2 D  d6 l% V豆蔻粉1／4小匙、3 d( P6 A& ~2 [+ r8 z8 ?/ `6 k) H
盐少许www.tvboxnow.com2 j8 o* ^4 I( p; g$ u4 }
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制法：
3 ]; {6 y2 w3 d2 b' l$ g1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。4 U0 g. k" w, s7 r

# |. }) m- d1 J公仔箱論壇2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。
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3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。