[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

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菜系：传统豫菜  n1 Z9 V- R0 O
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红烧羊肉的制作材料：公仔箱論壇- L+ K6 J; K: t9 B
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。& B; t; _: k( }

6 y0 I: Z4 n$ y: U% o4 h公仔箱論壇红烧羊肉的做法：
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6 U% V9 ^7 S. @; B; g9 ]! j3 ^/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。www.tvboxnow.com& s! F) _3 q* S2 j% C, g/ L; W
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2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( A, d) J! v* T( q1 X* z

: F4 E: r* S7 o5 d2 L公仔箱論壇3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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. m; E5 h" B, F4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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