[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉
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菜系：传统豫菜tvb now,tvbnow,bttvb/ b" w7 O1 @5 k+ B' @

% y' j) Z: n% a公仔箱論壇红烧羊肉的制作材料：
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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" P, K5 ]/ @9 H: I, d- f5 o4 Uwww.tvboxnow.com红烧羊肉的做法：$ [! o: V4 M' m: m

7 {/ J6 i, p6 S+ K! c2 @1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。公仔箱論壇+ M# |/ P  H7 |5 \9 u$ b+ P" |
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2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。www.tvboxnow.com) L# |& [8 j% n( X

1 e( q8 Z* N% y9 \3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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5 j! T0 G: S8 I3 X3 S' u4 Utvb now,tvbnow,bttvb4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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