 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。公仔箱論壇( b+ ] Q( j, E1 |
# b5 R+ [. f4 \0 x. m# B. n （3－4人份）
5 |3 U5 `& o3 O; f" a 调味料：
6 u' @, o# A3 q% L: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黄油：两汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H2 {/ B1 P9 t
淡奶油：3汤匙公仔箱論壇9 r T; B8 Z' |0 l! R
黑胡椒粉：1/2汤匙www.tvboxnow.com L+ t O& z% _% F5 N- w' R9 `) Q/ O8 R
盐：适量www.tvboxnow.com3 { J) `1 F. ~2 n/ B- f' ?3 ^
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做法：
7 k" f- N5 y1 n9 x2 ^0 hwww.tvboxnow.com 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
4 f' B; G8 u k6 y( _% }9 R! I0 D公仔箱論壇 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
$ t# [( ?( I1 N! X! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
; R* S' z. }, o5 D8 a: c5 o" [4 Y 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。" x0 G) |$ D# j N- S/ S
功效：tvb now,tvbnow,bttvb: c1 k8 n7 u4 k. S
开胃补血降血糖，排毒塑身。www.tvboxnow.com5 H0 t: f. U- o
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●靓汤心水
& w% k% M2 Q6 U2 G, x' I6 \7 e' xtvb now,tvbnow,bttvb 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。- V3 O! t5 a& y6 v: s
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。* @/ K5 S# `9 I2 f( x: J3 l+ H* E
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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