本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
' ^7 _! m4 e# V. P0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：5 F3 y; K; T- g' x/ N6 M! J, s6 _
小型南瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a( {+ K; l$ ?4 k" ^8 P& R+ e
腰果 半碗
/ O# z% H& N* y3 q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x* v P- }5 x" P0 e4 W( Z M
橄欖油 2湯匙/ c8 R+ i. i2 M
黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& u9 I# N3 l) _" N( G' `7 ~7 P1 _
鹽 適量
# R$ Q c$ m: ]! Uwww.tvboxnow.com香草碎 少許
' u7 q: H: b9 S5 d' s5 g牛奶 約200毫升
- d, |3 ~3 F6 @& u; T6 x4 U5 R水 約800毫升
' I+ ^* ~7 t" G# p7 Y+ `- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：) ~ v! ]# X4 M4 }
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
: D" ?* J4 Z9 }; ]5 f1 V2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；公仔箱論壇& {& m6 x p1 D
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉$ ~* z M! [0 h
並攪拌均勻；
1 J$ p! Q" S. ]# M. O* [# M2 P+ B, V/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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