[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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4 q7 ~  e$ o( l- l6 C0 y) u8 jtvb now,tvbnow,bttvb【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。tvb now,tvbnow,bttvb6 p. a* J& s$ ]% g. f, V
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：6 O1 P7 _' I% m1 Y  N1 z+ f- E
小型南瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 H& e, ^# t
腰果 半碗" q" _, e8 j* ~* J
薑黃粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {' C. ~! l6 v& q1 C4 V
橄欖油 2湯匙
7 }9 Z& O3 Q! X8 G: ^公仔箱論壇黑胡椒粉 適量
0 R: B( D2 C+ N' e$ E6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量8 `0 c8 H# X% f! a
香草碎 少許
- }+ W3 T3 w4 o: p公仔箱論壇牛奶 約200毫升
3 X" W+ E8 B9 w- f! C+ Iwww.tvboxnow.com水 約800毫升tvb now,tvbnow,bttvb- _" P1 i, k, @0 n; {% ~
做法：/ h% Q( U! E: L, M; g* ^
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
  R( S2 I  Q( p, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；www.tvboxnow.com, T. i+ Q9 _# U9 ?
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
5 `! P  T( U, B9 ~& x+ @. |公仔箱論壇並攪拌均勻；www.tvboxnow.com  l$ u, `3 e2 \& N( K
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。