[美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

itsctsu

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。tvb now,tvbnow,bttvb0 a6 @9 w" m7 f+ z8 C
公仔箱論壇/ p2 m' X' Z5 J2 O2 y
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」
( u; o6 D( V  T: w4 W! t: Y$ ~  Dwww.tvboxnow.com
' ]8 ^; r4 I1 ~9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B4 d3 y6 V, p9 ?9 B( J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( z: i/ ?9 Z7 o# F1 U4 Y
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇# Y6 s9 E- W( G6 y- X. o
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡, i% W% o8 M! B4 s. @, q3 j3 H' `
地址：大埔東昌街6-16號F舖
) M, b+ \6 x! L/ U. g( `公仔箱論壇電話：2638 9933www.tvboxnow.com& T* ?2 T  Y4 a: I! e, Q( t" e
營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息公仔箱論壇# U  {1 K0 o# F! f, T
- i+ n1 r$ q+ o) e# x. {

( z- E  |0 {9 W/ o, |* ptvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com2 ~7 y2 h) N2 {! F0 F5 s
% W7 S# P& t( W

5 ~+ N# H& h+ w$ ~0 g; T\" qtvb now,tvbnow,bttvb
* ~8 A4 I9 w* O3 z) C2 q  Ptvb now,tvbnow,bttvb$ n- E0 L  F% x  s6 B

+ l) S( d8 b/ O8 n7 @! x: i9 _/ [) _9 |+ s2 h. E
tvb now,tvbnow,bttvb\" y\" @\" w/ D5 c/ j5 ^
www.tvboxnow.com) F. Q5 j( l3 v
8 M# s1 ^; z  U) j( Z+ ^$ |( m

4 W8 U0 d, x& d+ P3 g) a( \www.tvboxnow.com% g% ^) q9 ^, b; e

* c6 O6 C0 M8 X' s; A; zwww.tvboxnow.com