[美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

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芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。tvb now,tvbnow,bttvb$ J; g1 u# P& L& J9 ^/ m: |
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老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R$ i" `1 f% T4 r0 l

: P0 y' U$ W9 b; l, ~芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。www.tvboxnow.com7 q3 y2 s5 d9 v5 I: |, V' w  {

7 h0 Y' X" {: m/ y- s5 x) Y/ o  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》, g( U6 q7 h* }3 C$ O
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡& ~/ B6 D2 h# x2 S2 b) o
地址：大埔東昌街6-16號F舖www.tvboxnow.com7 f4 L+ C3 ^; P* ?# U
電話：2638 9933tvb now,tvbnow,bttvb. P0 p$ B9 R' w/ R3 u, Z* d/ I* M
營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息! B% F4 ]4 D0 w' V7 t( w" h% ?
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