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1 J0 T: a& X: l0 O" _0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：3 Q+ `( p( w/ R: o: U/ ~
(1人分量)豬扒1塊，
) D! y- ^! P4 I- g! B) S' \適量面粉，) t2 f/ x: Q" w* g$ w* L
雞蛋1只，tvb now,tvbnow,bttvb: {; v) ~9 S1 U1 U O
適量白面包糠，
5 p3 N. E$ W7 @# W- \8 v0 s- v, e0 g清水500毫升，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ m$ H/ n9 c: }9 `
1個東京醬油味生面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f! r+ |- A D* h5 M* o% M
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( W" q0 m9 }3 W調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 M' L2 [2 A, g$ p/ i" n
鹽及胡椒粉各適量。* @1 v2 g% k: v4 g: y+ A
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w' `5 ~& {0 j. E. K& w7 Y% r; otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* E4 N$ j( P$ r4 S7 J( p
做法：
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0 B' A; Q" |. G4 U' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
8 e6 V" P- n( G3 ~0 \. Y/ i2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
7 f- y8 U( H# x. k$ ttvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
0 g) S2 X( }' Q% `4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 1 g1 n) t) j# m' r$ _* D9 D
, Q' Z6 G+ x9 Q' V7 O; ?公仔箱論壇www.tvboxnow.com7 d: |& h" G9 L/ V' H$ o4 p! _
烹調心得：
4 e( e/ ?8 @- O8 K公仔箱論壇將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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制作時間：
: ]6 N% _/ i; f& w$ M15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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