材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯1 C6 s$ U3 C+ u) C7 R
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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5 ? Y- F$ T4 d; c公仔箱論壇汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
% d3 [6 L! r0 D' _( P- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |: W# E) T% A& T做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
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4 _2 H( ^! g2 A6 L* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.公仔箱論壇. v/ C0 V. I5 d& ~) Y% h) _
& W9 P* n1 y* V% J. E 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.公仔箱論壇1 s% y O) b2 F2 w% }, w$ @
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ENJOY |
發表於 2007-1-30 02:24 AM
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