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+ ~0 y$ j" w) |3 ]1 A( w* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙
* D6 e0 V6 x) i7 k% Lwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H8 x7 r! v* K' y* B0 _- P y
調 味 料
1 v5 I) l8 Q1 { ~鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙3 C# V) x5 p9 p# @
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做 法& o% C+ Y# u, l$ f' x% G! @6 V% e
1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 : `$ @/ }' t4 s1 l# R
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。 公仔箱論壇9 N4 b1 k5 S0 Y7 T, n! k4 j
& y) o+ y4 l; `* B* ]7 S, d+ d3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 Z" f0 c% A' r; l1 S2 N8 w* h# C
4 u( X2 E1 c8 t1 [% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 ' B1 x7 }7 ?8 V3 x: V% G4 ?% F: F
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
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象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。) j7 Z, [) |, h2 E S
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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