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材 料
0 n4 v3 _4 c! d g: ~芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 T+ e& U+ ]+ e9 V
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb1 e$ n' _& ~ T5 p0 }
甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
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6 B& Z+ B& m: s1 W4 v做 法公仔箱論壇. ~6 N8 v4 _% H) |# t4 A
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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( s1 N9 N& |+ p( m4 cwww.tvboxnow.com2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。
E/ T, i- M6 ]- d( k' Q M5 R0 F7 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 q5 E x' c( G# u, W7 x
3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。 公仔箱論壇9 V) ?0 I$ T5 t. P2 |; S: y% n9 h
& E: Q5 ?% K5 x6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。公仔箱論壇1 u$ m+ A7 l# o4 u6 ^2 C
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0 }" P/ _0 J/ [1 p/ D! ?7 j1 [www.tvboxnow.com芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。" G( a, C, X, f# h
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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