[美食介紹] 吳啟明開網店｜慢煮餐廳疫情下結業 吳啟明轉戰網上賣雞 $380/隻葱香鹽焗雞 嫩滑多汁 每日限量100隻

itsctsu

疫情之下，飲食業重創，不少餐廳也要結業收場。藝人吳啟明四年前在中環開了一間中饕廳，主打慢煮菜式，開業初期獲得不少藝人光顧支持，連黃秋生也捧場。不過去年受到疫情影響，生意大跌，令餐廳結業，吳啟明說：「其實餐廳生意一向穩定，不過疫情之下，無法營業，不讓我賺錢，所以要結業。」tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 d! R% h. _9 P2 |7 `
公仔箱論壇6 T) d4 o3 q! T6 ], N6 s
正所謂「邊度跌低，邊度起番身」，休息了半年後，吳啟明決定重投飲食業，不過今次不是開實體店，而是轉戰網上賣雞。為了這門生意，吳啟明特意租了工場，又花一段時間研發食譜，待一切準備就緒，才正式把這隻雞上市。這隻葱香鹽焗雞，製作方法特別，首先把紅葱頭和馬蹄塞在雞腔內，然後在雞隻上放了兩片已煎香的煙肉，先蒸後焗。吳啟明說：「馬蹄的清甜可以滲進雞肉，而煙肉的鹹香又可以滲進雞中。」
7 |- V- l* G( n6 B; A2 r
4 a" [% V( h: ^, _2 x# `# y葱香鹽焗雞（$380/隻），雞皮爽滑，雞肉嫩滑多汁，而且鹹味自然。由於製作花時間，因此每日限量100隻，還要三日前預訂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. @; A" a2 Z; T- x
訂單查詢
2 P$ O  B$ m  A4 f  _電話：9445 5822 (WhatsApp)
* [. S6 S  T) ?% q5 D4 |- ?1 L" I運費: $100，訂購2隻以上、相同送貨地址，可免運費tvb now,tvbnow,bttvb6 U9 J) u6 h( F; a9 s9 P3 m# j* T3 K
採訪、攝影：《飲食男女》
" F4 J/ x9 n7 O5 x) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?7 m" y" a8 l- c% Z' e" K# P& X( e

( o2 m: O: {! C6 E0 [& j( W$ y5 x
, H9 K\" E7 Q8 ?* S  u  Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# ?) ~7 z8 w/ B+ f$ Y

. o! I+ o7 |- J6 x/ e9 z8 d8 S# d  B公仔箱論壇
. w. @) |9 ]* L8 U7 A7 Z) Btvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com& m5 ]3 h9 |4 A$ L3 t

+ t; z( @9 [/ R公仔箱論壇6 X- {# c5 @  y. S: q

2 P3 H% |: d0 q* j公仔箱論壇公仔箱論壇5 Q5 D& e. u. M2 }
( q- Z- I7 f, [& c8 y' v! T, l

& g\" E; Y1 V2 X9 b# `1 fwww.tvboxnow.com
4 i+ B3 r0 v4 G: e2 v6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ~) H! e; f0 h8 h

$ V4 |( A) T0 Y$ c) \1 X, H, W; N- {