[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。www.tvboxnow.com: w! Z* }- ~' D8 `% I; U" l- [
　　做法：- @& i, O- A/ `
　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
2 k# g% _, q" ^# [! X9 ]7 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；/ x; G+ K0 ?+ y# u3 [' J
　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；0 V9 R+ Z6 o  w# K- Z4 c6 K
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
! G& _6 Z6 o/ X2 k' z( F7 r5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。www.tvboxnow.com9 w& D1 T( F8 d; m0 Z. m/ }
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　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
, M+ @& m6 B# j: @! H$ h) Ttvb now,tvbnow,bttvb　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
/ f, S7 s) b8 G  t2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。