本帖最後由 soforlee 於 2021-2-20 12:30 AM 編輯 . z7 P0 E) ^$ K+ v( }! p* o; t
- }/ x' W' H7 T' N! k, g* c/ @6 `tvb now,tvbnow,bttvb
* }0 }! W# U7 K n8 dtvb now,tvbnow,bttvb. p7 l7 L$ [; G% ]8 j% S
文章出處/本文摘自《常春月刊》455期 | F; o7 O9 ~! F
手搖飲「喝」出500億商機！經濟部統計處指出，隨著行動支付、外送服務蓬勃發展，手搖店營業額平均逐年成長8.9％，台灣連鎖加盟促進協會更估計，光是手搖飲，就為台灣帶來500億的龐大商機。" H, h2 O- L' P( j* [( s
8 ?5 Y9 f5 p: m1 m+ j5 V+ T4 X$ Y公仔箱論壇喝半糖、微糖飲料，糖量照樣暴表 W6 f; t) C# v ]7 T9 N4 o7 F
公仔箱論壇+ `' k9 t7 J7 \6 C5 F. U9 p7 f; _$ `
! o# J- Q ^ f* a L' a
台灣人真的很愛喝手搖飲，為了健康、怕胖，許多人會選擇半糖、少糖或微糖來減低熱量攝取。康寧醫院營養師陳詩婷說，選擇較少糖的飲料，的確能夠降低熱量的攝取；不過別忘了，所謂的全糖、少糖、半糖及微糖，是指額外加到手搖杯的含糖料，可不包含液體本身及配料的熱量。
: D% e4 v; d! p9 C: G1 R4 w- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v4 N0 t9 i3 _2 S& Y6 Z1 L1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舉例來說，假使你因為怕胖，點了「半糖」的大杯珍奶，換算下來，你大概吃進了30克的糖，以及4茶匙的沙拉油（因為奶茶含有奶精，屬於油脂類），再加上黑糖珍珠，可能吃進將近500大卡，直逼一個便當的卡路里。也就是說，若你今天吃了一個便當，又搭配一杯半糖珍奶，熱量會直接突破1000大卡，肥胖與贅肉就是這樣來的。更令人擔心的是，許多人因為選了減糖飲料，以為可以多喝幾杯，忽略飲料及配料的原有的熱量，反而適得其反。tvb now,tvbnow,bttvb E K. ~5 T6 V( R/ R
7 b# `' V3 J+ Y市售700c.c.手搖飲甜度含糖量
4 F$ [7 F# n2 U1 W: G: N m公仔箱論壇
8 B ?2 E( O0 A5 R/ s5 P每天攝取糖份少於5顆方糖更健康. x! L2 t& M% _; w
世界衛生組織指出，每日糖攝取量應占總熱量的10％以下。若以男性成人每日攝取熱量2000大卡為例，換算下來，一天不得吃超過50公克的糖（一般市售方糖每顆大約5公克，約10顆方糖的量），這也是目前臺灣衛福部建議的上限；如果想讓身體更健康，世界衛生組織更建議，將每日糖分攝取量，減半至總熱量的5％以下更理想，即不超過25公克（約5顆方糖）。www.tvboxnow.com* U* ^3 _9 V( a& E" G% i
2 F* x' W7 }. q# D8 T
" t6 }1 j- P$ R a' g/ x9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼要少吃糖？糖對身體的6大危害
. E1 @, t8 q6 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% h; \, A1 I* Z( k
喝飲料在所難免，許多無糖茶飲對身體甚至有一定的好處；可是若你喝的是含糖飲料，可要注意了。眾多研究顯示，攝取過量的糖會引起肥胖、代謝症候群、蛀牙、心血管疾病等危害；近來研究更指出，特別是經常使用在手搖飲的高果糖糖漿，攝取過量的危害比一般精緻糖更劇烈。
4 ^/ \: v; l8 L0 Q! M
. p; \! `, _, {. Z; A1、提高三酸甘油酯4 b0 h! D+ K& n3 E& @
www.tvboxnow.com, s, k0 A" H C3 I: K2 Y
陳詩婷解釋，果糖的代謝路徑不同於葡糖糖，很容易會直接經由肝臟儲存為脂肪，快速引發一連串的三酸甘油酯升高、胰島素阻抗等反應；一項研究顯示，每天攝取大於50公克的果糖分子，餐後的三酸甘油酯濃度會明顯上升。 d5 i. _3 G# u6 z3 w
# p9 T2 [% q( F! ~0 s2、肥胖及脂肪肝
+ O: B5 h: Z, M0 Y) A) R公仔箱論壇+ n0 u+ Y% X5 X' q1 y
我們幾乎可以這樣思考，攝取果糖對肝臟的危害，跟肝臟處理酒精的程序一樣，會提高脂肪肝發生的機率。這是因為果糖在消化過程中不受到能量的調控，很容易被身體轉化為脂肪儲存，尤其是內臟脂肪，跟果糖及醣類攝取過量有很明顯的正相關。
, ], ]- x- R% o: k" E ^公仔箱論壇' _4 A2 f8 t( t+ y) p
3、代謝症候群
r: h# ?7 `. p2 r2 {0 v6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ O3 _( t( U) u
一項研究測試，人體在喝下純果糖與純葡萄糖之後，身體的生化反應會有什麼不同？結果發現，喝下葡萄糖的受試者，飽足感會上升，而喝下純果糖的人，則沒有明顯的飽足感；換言之，經常攝取果糖的人，因為身體缺乏飽足指令，容易攝取過量的果糖，而大量的脂肪在肝臟被代謝，可能造成代謝的紊亂，容易引起一連串的血壓飆升、血脂上升等代謝症候群。
! O9 x! Z. m5 q0 K, e [
! M- s+ _0 g: ?; T8 ~) `0 G' S4、尿酸飆升，引起痛風tvb now,tvbnow,bttvb% `$ W/ _, g4 `. D5 b0 j
9 K" y4 \, R8 T6 x6 R/ I8 r/ s& [果糖在代謝過程中，會快速消耗身體的ATP（身體的能量形式），因而造成細胞的尿酸濃度上升，造成高尿酸、痛風的問題。( G# @; J7 f( n1 }( \& _# H9 k. Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 e& N" J: e: i4 h6 ~
5、心血管疾病公仔箱論壇) n! a( Q+ R+ T0 B" b- m2 z
9 D+ F- `4 k( e& r' B
血液和組織的糖太多，很容易與體內的蛋白質、脂質等物質生成糖化終產物（Advanced Glycation End-product，縮寫為AGEs），破壞血管的內皮細胞，加重血管壁的氧化壓力，讓血液中的膽固醇容易被氧化，造成身體大範圍的血管發炎及傷害，提高心血管疾病的風險。
. F f" V0 B9 ^' x公仔箱論壇
( ^. Y* Z, _2 m: V; x公仔箱論壇6、愛吃糖，提早失智 ^& {0 Z, T' P( ^. \
% D8 X! G# q0 Q5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。流行病學發現，糖尿病患罹患阿茲海默症的風險比平常人高，這是因為葡萄糖及其代謝產物會黏在人體的蛋白質上，破壞我們的腦細胞（如同上述所說的糖化作用），使蛋白質變得異常，無法執行正常的生化反應；若大腦β-類澱粉蛋白質堆積在神經細胞週圍，除了使細胞逐漸死亡，也會破壞神經間的連結，人的記憶、認知能力會漸漸垮掉，而走入失智。 q$ A3 p& u6 |2 A( ^
tvb now,tvbnow,bttvb. `4 W% C0 [/ j1 d
健康喝手搖飲，你可以這樣做
; B) n+ u! f7 D2 {: d+ j% xtvb now,tvbnow,bttvb
. h( [! v+ a% i& Gtvb now,tvbnow,bttvb首選飲料當然是「白開水」，因為水分是人體最重要的成分，可以促進新陳代謝、排毒等好處，一旦養成喝白開水的習慣，市面上的含糖飲料反而會覺得太甜而難以下嚥；不過，若民眾短時間難以戒掉喝甜飲的習慣，這裡有幾個健康喝手搖飲的技巧，不妨參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M U9 p M) p9 E* j6 v7 p2 N
4 S# H: v( b; x1 P1 Awww.tvboxnow.com1、選擇微糖、不要加料公仔箱論壇" N' R! Q0 Q' j* ]0 I' ~
; p# m% L! {1 @6 j
針對短時間無法養成避免喝糖飲的族群來說，儘量選擇糖分最低的微糖飲料，另外，儘量不要加料，常見熱量較高的配料，如珍珠、布丁、椰果、蒟蒻、養樂多，另外，還有用蜜汁熬煮的紅豆、芋頭、地瓜等主食類，熱量也很高。
( H/ O. f/ g5 }, n) Q3 F) y3 }tvb now,tvbnow,bttvb
3 d$ \$ G9 G# }9 N2、拿鐵比奶茶好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W" H7 q$ p: X) L% l* J! @5 m8 O4 G
+ I$ h$ h8 N: |0 Z; m1 h4 Stvb now,tvbnow,bttvb一般奶茶多由奶精或奶油調配而成，奶精及奶油的本身是油脂，若再加上淋進去的糖分，熱量恐會爆表。建議大家若想喝奶茶或珍奶，可以鮮奶製成的無糖的珍珠鮮奶茶（珍珠＋低脂鮮奶＋無糖綠茶或紅茶等）取代，熱量大約只有170大卡，不僅可藉由新鮮牛奶補充鈣質，還可減少油脂的攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) V0 d0 a( \3 x. e) z7 Q
: p" r1 t8 E% C' dtvb now,tvbnow,bttvb3、選擇去冰或少冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~# n& m+ d* w8 w6 ?" M9 {
tvb now,tvbnow,bttvb& M, K$ P. S( Q( F# E: N
冰會壓抑味覺對甜度的敏感度，越冰越不容易感覺到甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w. R/ k9 I! O$ c; E# z4 w6 D
) o2 }5 p8 U. E# h3 a. R* N3 V
4、回歸原味
' t8 [' H4 I5 g' o! Btvb now,tvbnow,bttvb. c( @* s5 z- s1 i) X
儘量選擇喝原食物的手搖飲，減少色素或香料的攝取。譬如無糖的芋頭牛奶、木瓜牛奶等，或者以無糖豆漿為基底的飲料，利用燕麥奶打成的無糖飲料也很適合。tvb now,tvbnow,bttvb" d- A8 Y! L# T- d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M( z& _% H3 S3 F
5、改點無糖茶飲
6 w# A7 m6 `; {" m8 b7 [1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B; k/ y2 R/ J$ |
無糖茶類，如紅茶、綠茶、烏龍茶等都是很好的飲料，其熱量幾乎逼近於零，而且綠茶還含有豐富的兒茶素，能幫助身體抗氧化。 |
發表於 2021-2-20 12:26 AM
| 