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材 料：( T6 Y6 i' }! z/ Q+ W
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
1 P: K+ {' p0 g% \& u7 @ r* n*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯公仔箱論壇: ]) b& F9 O# G
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙' P: `. G" `0 }+ k% g
*蛋黄1个www.tvboxnow.com) `/ J" b- p6 H
*黑芝麻少许" H* E2 o0 @& H
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做法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }( G F/ Y; O- X; C( `
1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
" i2 U2 S( B; y! p公仔箱論壇2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。tvb now,tvbnow,bttvb3 W$ w. {- w% |, A! n3 P; J- l
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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