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*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
! Y& I9 z3 L( b: D0 ?*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯% R- u& o+ `- G$ {
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% e' l# A2 \5 N* L) Y; Q
*蛋黄1个
3 y2 J* p# s7 N5 V2 ]! H( x# [www.tvboxnow.com*黑芝麻少许
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: B8 b$ D" G3 _公仔箱論壇做法 ：
+ D5 o( Q# Y& O y% T/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
) e7 a: ^* z+ O( Q2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。4 i' x7 P; a, x1 i* {, h
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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