[美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

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和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。/ o+ y1 }4 }: v1 m3 Z6 K

. d, w9 U1 m# j1 K4 t想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」+ u( q: A( e, }. l- T

% D& l# g4 K, S8 wwww.tvboxnow.com另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。公仔箱論壇) F0 G6 Z4 u" ~
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惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。
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不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」公仔箱論壇/ N( N8 ?6 \! C) `

) o+ _8 S4 ?( P& U$ Otvb now,tvbnow,bttvb樂天澳洲和牛放題; Y/ Y; l9 s; ?5 @4 T
每位$ 348/100分鐘（星期一至四）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F% c) l+ Q. e' n
每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）
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日本薩摩牛和牛放題' c7 y* `1 c$ W8 d
每位$ 588/120分鐘（星期一至四）公仔箱論壇% ]3 S/ N" b. ]7 ^
每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）公仔箱論壇* f0 L/ k0 t7 Y0 C6 ]3 e6 Y
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
( g6 ^/ `; @7 U/ r( U, a9 G+ U; M+ ]可配牛骨Cappuccino濃湯www.tvboxnow.com. Q: G0 q/ U( q$ ]
每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）
' `0 L0 k2 A9 q4 F- ]/ g. twww.tvboxnow.com每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）
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1 q# v3 ]- ]: _3 F1 l. y$ C; I2 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛舞Gyumaiwww.tvboxnow.com. v' V  D! ~- L% N/ C# v
地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）公仔箱論壇, d4 H8 v. x- U# W2 R9 T
電話：2813 2382
9 ]+ M# e$ r# _6 z( r+ U. x; I+ }) ~公仔箱論壇營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm公仔箱論壇4 E. D' |$ A* d" H
採訪、攝影：《飲食男女》
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