本帖最後由 soforlee 於 2021-3-3 09:32 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) c1 ]6 R/ b4 f! B! }0 K% u( D( N
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許多人都有早起跑步運動的習慣，不僅可以曬曬太陽增加體內血清素，還可以用愉快的心情開啟一天的生活。不過你知道起床後多久該運動？運動後的早餐又要怎麼吃嗎？日本營養師告訴你這樣吃最好！
& F. } s! b2 U- N l* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一早起來就跑不好嗎？先將身體切換到「運動模式」！在睡醒後極其有限的早晨時間，總是為了趕上班而逆算通勤時間，急急忙忙地一起床就衝出去跑步嗎？日本營養師深野祐子建議，應該要給身體一些時間，讓身體能切換到「運動模式」。
1 L) Y1 O# L; ]* g# U+ U剛起床，身體的血壓會有非常大的變化，在體溫低的狀態下，無法進入「跑步模式」。其次，睡眠時體內水分也會逐漸不足，因此不推薦一睡醒就立刻去跑步。除了將導致交感神經過度興奮，打亂自主神經的節律，讓人一早就緊張、焦慮之外，一睡醒就劇烈運動也易引發中風、心肌梗塞。! I7 Q! D, \( {9 L
建議起床後等待20～30分鐘，在這段時間內，先喝一杯水補給體內水分，拉背、深呼吸使血液全身循環，待身體切換至運動模式後再開始跑步。/ [. D0 z5 y/ J9 B. X( W
此外，起床後，身體正處於能量不足的狀態，補給能量才能有效率地運動。深野祐子建議，正式的早餐運動後再吃，運動前可以攝取100～200kcal的輕食補充能量，例如香蕉、三角飯糰、圓麵包、麥片等。喝的部分建議果汁、豆漿、乳酸菌飲料等。公仔箱論壇3 A6 F% n7 r) \
在日本高齡機構服務的營養師笹見（暫譯）也指出，若空腹運動，做為能量來源的醣類將會不足，在這樣的狀態下運動，為了代替醣類，會分解體內的蛋白質而生成能量。而這些蛋白質本將用作合成肌肉的材料，若被當作能量來源分解掉，就無法達到運動的效果。公仔箱論壇2 x2 u& P) {- C# J5 ^3 e
相反地，若運動前有攝取食物，將會使用食物中的醣類作為能量來源使用，有抑制醣類累積成脂肪的作用。www.tvboxnow.com* {4 i: X: @; [9 g; S
運動後30分鐘內吃早餐除了運動前補充能量外，運動後也應在30分鐘內進食。深野祐子表示，這個時間是修復身體的黃金時間，好好地攝取早餐，就能引出脂肪燃燒、塑體、增加體力等效果。相反地，若不攝取食物，身體將會容易受傷，也會因為跑步反而更容易感到疲累。因此運動後吃早餐絕對有其必要。
' z' {2 P d' Stvb now,tvbnow,bttvb營養師笹見也表示，運動後身體將處於消耗能量與營養素的狀態，也是容易吸收蛋白質與胺基酸等營養素的狀態。此外，運動後體內的胺基酸將轉變為蛋白質，進行肌肉合成。因此運動後的食物攝取對肌肉形成非常有幫助，要有意識地攝取蛋白質。
2 S# a: R9 R" T' C* F6 ?; @tvb now,tvbnow,bttvb運動後的早餐更滿足！下一頁看看日本營養師推薦怎麼吃
5 q( d# U3 P: X4 M. g0 p, xwww.tvboxnow.com營養師推薦的早餐運動菜單那麼，晨運後到底該怎麼吃呢？運動後的理想早餐應包含碳水化合物、蛋白質，此外還需要維生素及礦物質的補給。這樣一來不僅能形塑身體，還能提高代謝。
0 A9 o6 P2 i) b5 s- F( @8 J- E; b/ N6 X日本營養師深野祐子與笹見為了不同的飲食族群，給了不同的建議與搭配食材。
7 d4 P, g5 ]$ d. g, P* `飯派www.tvboxnow.com7 N8 a! t9 w5 O9 G; e
習慣早餐吃飯的人，建議以味噌湯、納豆等大豆製品為軸心攝取食物。這是因為白飯與大豆製品能互相彌補胺基酸的不足，更能提高營養價值。
; p. G: h9 ?0 g7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包派www.tvboxnow.com* b$ q5 y: j' m' V: m
喜歡吃麵包的人，建議將蛋、香腸、火腿、鮪魚等動物性食品與麵包組合，做成三明治等。
! v# A6 H; N5 @: E6 twww.tvboxnow.com和白飯相比，麵包的蛋白質品質較差，因此要更注意營養平衡，有意識地將麵包與動物性食品組合，提高營養價值吧。
' E, V6 i9 ^, I& R* w公仔箱論壇此外，對於麵包的搭配，營養師笹見也建議，可以搭配玉子燒等料理。這是因為雞蛋富含蛋白質，且含有維生素A、E、D、K、B1、B2，並含有鐵與鈣，是個營養價值非常高的食材。公仔箱論壇4 N. r, ^; W9 G7 Z3 g2 e4 B5 x
香蕉與優格# Q& }- x$ \0 h
除了喜歡吃飯與麵包的族群，營養師笹見也推薦大家食用香蕉與優格。笹見表示，富含醣類的香蕉與富含蛋白質的優格，能補足運動消後的營養。其次，乳製品中的蛋白質包含很多BCAA（支鏈胺基酸），能補充肌肉能量。
% m, R! w: P+ _7 t公仔箱論壇而以牛奶為原料製成的優格，其內含乳酸菌能幫助分解蛋白質，有助於消化與吸收，非常建議運動後食用。公仔箱論壇/ S3 X! e+ }9 J& Q: K
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發表於 2021-3-3 09:28 AM
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