
2 H4 F3 v$ Z% M$ V0 @$ u: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C3 V9 F& q5 J3 F& m
材 料www.tvboxnow.com( M" X. C6 s" W1 r5 q4 w
蟹 黃 1 、 蟹 肉 2 、 河 蝦 仁 3 、 鹽 少 許 www.tvboxnow.com/ Z6 p/ M: n$ i: j; a
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蟹 黃 炒 料公仔箱論壇, R; s, l! b# O) t& H% d
薑 茸 2 湯 匙 、 紹 酒 30 毫 升 、 鹽 1/4 茶 匙 、 白 醋 1/2 茶 匙 、 雞 粉 / 花 各 1 茶 匙 、 上 湯 150 毫 升 、 生 粉 水 少 許
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* o; v' u; v; `) {7 W" W蝦 醃 料( A. q$ S# {3 I1 D5 \( S. F
鹽 20 克 、 雞 粉 / 蛋 白 / 生 粉 各 少 許
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, ~4 e+ `; h, Z4 {( ~+ jtvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇. q6 l8 ?1 s/ M" W" O0 d$ d/ ]# a: B8 O
1. 河 蝦 仁 洗 淨 , 加 鹽 醃 30 分 鐘 後 水 , 然 後 加 其 他 醃 料 醃 一 陣 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~2 ~& K0 _- ^" }, Y- a4 q4 Z
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2. 起 鑊 燒 熱 油 , 加 蟹 黃 及 炒 料 用 細 火 慢 慢 推 炒 , 炒 至 差 不 多 收 汁 , 再 加 蟹 肉 兜 炒 至 收 汁 便 可 上 碟 。
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3. 蝦 仁 用 細 火 泡 滾 油 至 轉 色 後 撈 起 , 再 起 鑊 用 中 火 把 蝦 仁 回 鑊 , 加 少 許 鹽 兜 勻 後 放 蟹 黃 面 便 完 成 。www.tvboxnow.com. P) x5 C, o0 D" A' G; {% l; W
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貼 士
; A+ h, N# T5 Y7 c6 q% R8 Ctvb now,tvbnow,bttvb蟹 黃 可 多 炒 一 些 , 方 便 日 後 食 用 ; 但 炒 時 一 定 不 能 沾 水 , 否 則 不 能 儲 存 太 久 。
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