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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯
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【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
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因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]9 U- O! X. Y6 v  h+ Y" v# J# ]
我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 G2 X/ c8 `2 J$ V
二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。& P3 j( G# r6 n8 h" s! Q- w6 |. i
就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。
* O* f  i* D3 [  a- }5 J! N  c8 j公仔箱論壇在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。! t/ T7 y; G/ I- R  ~4 s, p; }+ j$ e
我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。
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8 D4 N4 q1 t/ u5 L& t, V4 Stvb now,tvbnow,bttvb體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個tvb now,tvbnow,bttvb0 j( Q; ^% F' J) ?3 l
濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!" p& L. o! k- R+ u1 P6 N
1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當
1 P8 C! S7 ~1 a, o5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下
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濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t- \/ y4 G" O% g# Y" l2 B
製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!, i8 D  Z0 t" N4 \4 K/ `. W) C
2、選擇未精製食品公仔箱論壇5 u: ]  F8 C& S% p1 R: K* m/ ~
不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
* e* p% @5 R+ L; _/ `, u公仔箱論壇✔ 糙米
9 d4 V6 S- [# M4 r8 _7 P( e( H✔ 十割蕎麥麵) n! }& j$ z. z; c/ h2 E" S, `+ M% r1 p
✔ 全粒粉麵包
9 f! U, c, p0 ~( B( W  |- ~tvb now,tvbnow,bttvb✔ 全粒粉義大利麵
2 y( B& ?9 G( G8 d3 H* V7 itvb now,tvbnow,bttvb3、不吃四腳動物及紅肉魚公仔箱論壇2 u4 U1 P* P" B, C
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。公仔箱論壇- t8 O2 }/ N& K( X. g( Q2 o& V( W7 l& Q% y
✔ 鮭魚
' ]( g, N  T, N$ v5 O* G$ Pwww.tvboxnow.com✔ 雞柳
# y. E2 w, A& g! ^9 \: Gtvb now,tvbnow,bttvb✔ 貝類
7 N1 K: o. w$ L+ r0 a! u) u公仔箱論壇✔ 豆腐
7 n$ o; Y6 `2 N. W/ k1 gtvb now,tvbnow,bttvb✔ 青背魚
. r0 \' s: t' f5 H2 N6 F) k2 e7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 白肉魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {) O0 n* j. h+ v6 J9 V
4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」
% ]8 X2 Y9 _5 L* J5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。
- n  Y" e" r: U  l9 J3 ^/ n/ Mwww.tvboxnow.com✔ 濟陽式抗癌蔬菜
# Y) q; o! ^/ A6 Rtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類公仔箱論壇# I. B& K8 H( s: U- V
不確定有無農藥時,可以這樣做!7 P2 k$ {. @; \& a) X
建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。公仔箱論壇' r6 a+ Q0 t2 L7 }: P; Y
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當
0 t7 M  Q9 V; G( m. T5 q  q+ qtvb now,tvbnow,bttvb野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
" b# E: \! w6 Q: |1 o3 s# ~! B; W% c公仔箱論壇386kcal/鹽分1.0g
& a. ?- K# J2 e# Q材料‧ 作法(1 人份)
0 [8 A; F" w$ c6 s& p& o8 ?3 C
  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。

0 X+ n0 C2 x, s8 W野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb3 J6 k( w+ _% h" o, d3 G
番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝公仔箱論壇- n- P  A3 _: s1 T. D" Q9 c
148kcal/鹽分1.0g
/ x% M: W) t. O  }0 m7 @7 Htvb now,tvbnow,bttvb材料(1 人份)
- q5 v. G1 V  j4 Pwww.tvboxnow.com
  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法
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  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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