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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯
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5 G" j; b+ x# B4 y3 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 t7 E$ x' Q4 _
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【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個

0 V% ]. |$ \! h5 f+ b) v$ l因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)5 a3 L9 f- ]2 S* c, T  d, u4 f
我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。3 L$ c/ O+ w6 i6 z5 j$ Q! @
二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。
# J2 t% R6 Q8 }4 t& t3 f/ Bwww.tvboxnow.com就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。
; T+ [, `# o) {+ B! I- f6 B在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
; o$ ]4 |. }& M! ?我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。
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體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
" {+ L5 U) U5 B2 Atvb now,tvbnow,bttvb濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!公仔箱論壇- d" n0 z& @& @8 |
1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當www.tvboxnow.com- V+ U+ z7 K( @$ [3 Z' b) W  k
主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下) t! h8 K9 N4 ?# W
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濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g8 s+ k0 Z! a: ~1 Y3 P
製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!
7 n' g9 i4 ~3 Z6 u4 z公仔箱論壇2、選擇未精製食品+ Y& c$ o/ T4 n9 m
不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y4 e3 R* n7 v% Q& }1 l$ D
✔ 糙米公仔箱論壇0 p8 M+ t+ x- D- d2 d
✔ 十割蕎麥麵( E8 d6 C& N. `$ r; X/ n
✔ 全粒粉麵包tvb now,tvbnow,bttvb* Y, ~( k8 v  A) o  {
✔ 全粒粉義大利麵公仔箱論壇* l" {" a# \' e
3、不吃四腳動物及紅肉魚公仔箱論壇" s/ T6 U: X9 w$ P  v
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。公仔箱論壇& z- C% h* e& {, C
✔ 鮭魚- R2 O7 ?- I4 [( w- G7 |
✔ 雞柳% p. d* D, Q) C
✔ 貝類
6 Q  W& }+ r9 y- v✔ 豆腐公仔箱論壇' P- _0 Y3 k  I+ {
✔ 青背魚
: U; D% e0 `$ q+ d' g% ytvb now,tvbnow,bttvb✔ 白肉魚
- u! ?4 Y/ J" X- ^tvb now,tvbnow,bttvb4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [, f- b  G/ y; K  _
實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V) J4 D! U" |. w5 F1 F
✔ 濟陽式抗癌蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb0 i/ S  O& [- t" ?8 m
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類tvb now,tvbnow,bttvb. ^. x2 E0 R: [
不確定有無農藥時,可以這樣做!
0 R! F, i8 }  k! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。2 R  O" N8 w) |3 C% a! Y
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當. J; [: l) w2 f* T& d+ a
野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
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: i+ w+ F8 A/ [- v" M1 kwww.tvboxnow.com材料‧ 作法(1 人份)
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  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。
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野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb* y7 B/ F( ]3 Z6 o) X  U3 q
番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c+ i! ]' {5 K- O
148kcal/鹽分1.0g* o8 m7 B% `" {2 X
材料(1 人份)
1 s9 D0 U2 J$ k8 @- @' A8 C* D, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法
8 P, [$ W* s! E2 e. M# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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