材料:南杏仁12克,霸王花干30克,蜜枣2枚,鲜猪肺500克,盐少许
3 A* n. V. A5 Z- Ntvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法(三人份):
( e- u$ } l8 w f& o 1、先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用。www.tvboxnow.com0 h q4 H+ {0 ~" U3 a9 {; _$ m
2、南杏仁用温水稍浸,去外皮洗净;霸王花干用清水泡发,洗净挤干水。www.tvboxnow.com2 L8 S+ ~. Q/ a) S" c
3、瓦煲内注入适量清水,放入南杏仁、霸王花、蜜枣和猪肺,加盖大火煮沸,改小火煲1.5小时,加盐调味即可。4 d" ~# F+ [0 }* b7 C
功效:霸王花可清火润肺、止咳补气,猪肺味甘、性平,有补肺润燥作用,秋季常饮本汤既能消暑清热、润肺治咳,还可使女性的皮肤滋润白皙。 |