本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 2 T* F/ j+ _* c1 `, {& \: [: J
公仔箱論壇( z7 r3 z/ J8 c) `% S: m. M
 公仔箱論壇' S! X1 Z# q: ~" r& Y' B, X
用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
: _0 t7 D% d2 G3 B0 k; t+ z# z+ _! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
3 D9 [, o+ n q9 M# y) t, @7 E# [! Otvb now,tvbnow,bttvb但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
0 |! S! [# a4 x0 x' h- O0 L5 ~編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
4 }- Y7 l" e4 b1 L& R% C6 J8 Ntvb now,tvbnow,bttvb․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
: J& U4 B: w4 _$ c+ T: u$ e, Qtvb now,tvbnow,bttvb․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
* p4 _7 \! x1 M: d% L# Vtvb now,tvbnow,bttvb․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。# x) J4 n9 M* Q: M0 |1 Z
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
" i9 F. A2 A! K: Fwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com' \* Q9 I& ]* g7 `8 P
豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
$ r7 W3 {5 A. [ h3 a- h. twww.tvboxnow.com材料（1人份）
% A0 g0 h' `" N0 S( J/ Hwww.tvboxnow.com醬油、水飴、水．各 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 f1 _! e1 |
食用油．1 小匙
% G2 [) L" j7 p5 ? q8 ^tvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包．1 個tvb now,tvbnow,bttvb) d- ]6 J0 j( X" |. R
美乃滋．1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb |: @% g8 q4 G5 t8 ]
萵苣．1 片
5 \5 C) d& `) q6 I; O切片洋蔥．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V. D: C5 v \- B
酸黃瓜．2 片www.tvboxnow.com1 w; |, D/ p3 Q2 G0 T
切片番茄．1 片
- x4 X* R% I+ n/ ^$ T. E! p# l公仔箱論壇雞胸肉．50g公仔箱論壇- Q H; w9 k/ n% C& ?1 i
豆腐．100gtvb now,tvbnow,bttvb j% Y8 m7 h' Y! L$ @
乾燥香菇．2 朵www.tvboxnow.com, d; ?9 Y( U p3 I
洋蔥末．2 大匙
" l8 ]" h, ?4 w5 L( i' |9 m: K白酒．1 大匙公仔箱論壇 v2 p, i& L8 Q: Z" Z$ }
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許www.tvboxnow.com3 F! V: s; ^2 m* E
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ ?: y" }* t; I
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。www.tvboxnow.com) I' r/ `' f7 G# @$ @! S8 a
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ w% |" L: w; g% h
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& k7 X% s2 W- g( i3 `
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
$ D5 ^+ X' @8 _+ O! d2 ^+ j9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPwww.tvboxnow.com. ] x! Z9 i" b) q) R4 ]
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
! M. i. f7 T( g8 R, b+ R8 Pwww.tvboxnow.com的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* g, A# [+ N! K$ p6 ~
3 B6 h( I! X5 z+ i* e& ]公仔箱論壇香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: |+ t/ Z$ ^! @
材料（1人份）
1 x h" g/ t- c$ ^. c公仔箱論壇雞胸肉．100g0 U' `! d2 r J a% y+ b+ b9 G; z
番茄．2 顆* b! ~* Q3 i8 T( p# [$ @
洋蔥．1 顆
/ B! L" B) q8 t' m$ X( s! {1 T7 ?鹽與胡椒粉．各少許
$ P4 B: W* H& L! k) x6 Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油．1/2大匙
3 U+ \5 r3 Q0 {, ^+ o- P雞胸肉醃料+ h# o/ O; F7 M
白酒．1 大匙
) ^/ Z& S$ `0 M% z# w% C! Twww.tvboxnow.com綜合西式香料．2大匙
5 i1 d4 a$ h$ E- S7 j6 H公仔箱論壇1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。& ^# @% X& z y6 Y
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。公仔箱論壇9 d( P0 r$ w0 e( c
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
6 d9 N- r: {; x; b- p4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
6 v0 Y! G6 \! |, ]$ r4 Nwww.tvboxnow.comTIPtvb now,tvbnow,bttvb* d- E# C4 @+ j" {4 W
可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
| 