本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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. Q8 D' t4 n- `) P( f' K; p用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
. [9 U F% z: d: \3 r2 y大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。tvb now,tvbnow,bttvb; B5 x) f1 b" q/ ]% a0 l7 i
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
+ J3 r ]& U- p5 ^- J9 |; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！www.tvboxnow.com& r: t Y! k1 G u7 c
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 ~0 D$ }) p/ S
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。tvb now,tvbnow,bttvb: T& a5 {3 f9 ~0 e0 l* Z' l
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
+ i4 K' m4 B" f5 F) J# W m公仔箱論壇․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N# l* H* q5 w* T
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d+ h k, R0 @7 E$ L
材料（1人份）( m* i" |! p6 j b, Q, U8 d, N
醬油、水飴、水．各 1 大匙
+ Q0 a8 r+ P# x5 e8 Swww.tvboxnow.com食用油．1 小匙
" K2 R U6 }" q% q9 _漢堡麵包．1 個& G' ~* p7 t/ A- c4 h: G. o3 u
美乃滋．1/2大匙% J6 P! p" x6 ]1 G/ \
萵苣．1 片
% [! y& V. r; c! s$ N+ J. O切片洋蔥．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a/ C' P0 T* |; W, }+ J5 a! T k
酸黃瓜．2 片
9 A- M+ k+ N2 T2 g; X& u5 h切片番茄．1 片4 `5 [% E- Q7 U( q
雞胸肉．50g
$ g3 w7 k% W( W- u* C6 G公仔箱論壇豆腐．100g
- B: w3 Z9 ^, ^. V乾燥香菇．2 朵公仔箱論壇2 x0 y- P" e- b- x. B2 ?. J
洋蔥末．2 大匙
5 G- C( Y% c; |% t+ zwww.tvboxnow.com白酒．1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z2 h" Y. B/ n5 W7 {
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
* B2 o: U. a% N' w' _1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
9 b i( E6 o1 J [8 |公仔箱論壇2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
( V; f6 \7 k. |% e$ L# U2 k8 x: p3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
6 q0 G( P. w/ e$ s8 i4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。公仔箱論壇7 R3 T( }7 m- y; p5 f4 q' \% K
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。公仔箱論壇% X# z! @5 `& o# q0 A R/ j$ W
TIP公仔箱論壇5 `1 {! w( ~/ i
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量tvb now,tvbnow,bttvb3 _& J% K' ]5 @- z* W
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。www.tvboxnow.com+ C) z' ~, e# f: o
$ w" w& R8 r! K6 n2 Y公仔箱論壇香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。3 n8 }. ]& G1 g3 T2 I( a; p5 T
材料（1人份）
* a: n J% z# n) a雞胸肉．100g公仔箱論壇+ k* n, H& M8 }- b7 B# z
番茄．2 顆
) z- C# i4 _; }www.tvboxnow.com洋蔥．1 顆
0 A; f/ B% ^' C( |5 I7 @鹽與胡椒粉．各少許1 H% r# b; c+ w2 l/ W8 M+ ~( z9 c; U
橄欖油．1/2大匙
# Z* c- @. Z/ I E) B: V' U雞胸肉醃料
6 @ h% C( E0 W5 k* j6 h/ u0 G9 `( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒．1 大匙
1 c+ Y, z0 u! H1 N* U' btvb now,tvbnow,bttvb綜合西式香料．2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y# E4 Z# k; ^7 S$ k: {" Z: g" H6 x
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。公仔箱論壇: L: U1 [; h4 f1 c; z' \6 V; C. Q
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
5 k* h! y* C; U( E" k公仔箱論壇3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
4 D* f0 H- Y Y( k) Ywww.tvboxnow.com4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
% k' ^9 R7 b y/ i4 m/ K4 jtvb now,tvbnow,bttvbTIPTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e# A/ n& _& w/ C
可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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