[美食介紹] 尖沙嘴美食｜$1/串優惠！關西風串揚專門店開張限定 蝦餅三文⿂子配自家果酒

itsctsu

限聚令放寬，相信不少人都會約朋友喝一杯聚會，享受歡樂時光。尖沙嘴新居酒屋Mo Mo Kushiage主打香港較少有的串揚。五月還有新張優惠，分別是$1串揚和全單八折，省回不少。, ~& C: l5 L1 k2 _7 j( J
忠師傅是負責的主廚之一，他說希望今次能為客人多提供一個選擇：「餐廳主打大阪有名的串揚，香港很多串燒店都是燒鳥、燒牛，甚至燒豬，但串揚比較少。」餐廳有30多款串揚，肉類、海鮮、蔬菜皆有提供，師傅雖然沒有親身到日本學藝，但曾隨日本師傅學師五年，所以對串揚也有心得：「最重要就如燒串燒一樣，須全神貫注留意着。因為炸的時候，油溫上升速度很快，更加要掌握好食材的時間和脆度。」他指出想食物嫩一點，便縮短炸的時間，想口感脆一點，油溫便要高一點。. L/ Q/ \0 W- i- a# J
想試一試串揚？五月推出堂食$1優惠就最化算，客人有任何堂食消費，便可以用$1換一串串揚，每⼈每次只限加購2串。即日起到五月尾，亦有全單8折優惠。
& _& k/ F1 [2 j+ O5 Htvb now,tvbnow,bttvb$1優惠一共有8款串揚選擇：蝦餅三文⿂⼦、⽇本蠔、⽇本年糕、男爵⾺鈴薯、芝⼠火腿、半熟⽟⼦、蘆筍、青森蒜頭。⽇本真蠔(原價$48)經油炸後，體積沒有嚴重縮小，還頗有肉汁。蝦餅三文⿂⼦($48)也有心思，蝦餅用⽩蝦以及甜蝦蓉製成，口感嫩滑富有彈性，表面的三文⿂子提升了鮮味。鯡⿂⼦昆布($58)，咬下去是脆卜卜的鯡⿂⼦，感覺過癮。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. M. S& p  h) \+ b
公仔箱論壇- i- s2 H2 [* Z  o
店內亦有其他居酒菜式，關東煮($118/5款)的⾼湯添加了白醬油，口味清甜。還有幾款自己釀的果酒($68)提供，味道跟季節轉換，邊吃邊喝，可以減低串揚的油膩感。主食類選擇並不多，目前只有蕎麥麵($58)和茶漬飯($58)。串揚原價並不便宜，人均消費起碼三百元，可以藉着新張優惠，先試一試。
: s7 s; C8 P2 J% d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 m) D8 E$ k' ^$ S5 E( R( {7 ^
採訪、攝影：《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 t9 W( N+ U$ e3 d! j8 e  _! e
Mo Mo Kushiage公仔箱論壇: t, J  d! o. l+ z0 s, w
地址： 尖沙嘴厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓公仔箱論壇& d* q9 ?0 m/ X% W" ~
電話：5404 3764
$ q# D/ e  ?' U, l7 Y' Y營業時間：6pm-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s6 P5 t0 j; v- r

- H8 j9 H8 H; N, n6 }/ f3 Z0 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! F+ f2 @- l; ~1 p& r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 Y; S2 Z+ E' Q$ |, T
0 ]5 v1 q& ]& v( K

( g! U7 O5 i9 b- }, E% D: k5 w& N' }9 M5 w8 A  P

, @. b6 F: ?* u) W$ C2 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, E- y: [1 f/ R; O3 z3 j9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o: f- M+ N5 M# A2 O" \
: r5 H5 n$ ]  M( L' p- f4 G. x6 \
/ e% j* R2 P7 q' B: c) r# }
; s" X% x* e' {* X
tvb now,tvbnow,bttvb. [6 @1 i7 Q% a4 V3 f2 w$ i

* T) m' A6 M+ h2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^% G  A1 Y. }tvb now,tvbnow,bttvb
6 V( m7 V9 y0 q1 R% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% u% R  J( s" }% }

% o0 B  i# Z4 A* @7 s$ f. A6 H; ctvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com9 U* C9 p5 q6 v+ t$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb( z' y1 d+ B5 ]- |- _

5 p" {# h/ T( Q( P; Swww.tvboxnow.com
/ n1 g' O  r6 Z9 g  wwww.tvboxnow.com1 T& D- P" U7 O9 J- P  D" l
公仔箱論壇% y5 z) d4 O& ^; v: X
; b! V9 t! Q- h; W

2 g- W' y( H% ^, Y' [9 A+ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j3 H8 K7 V0 B0 Z2 z$ C3 Q) y

# k! r; o4 c* g" V) A( d# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p% u# ~* q4 z- lwww.tvboxnow.com