[美食介紹] 尖沙嘴美食｜$1/串優惠！關西風串揚專門店開張限定 蝦餅三文⿂子配自家果酒

itsctsu

限聚令放寬，相信不少人都會約朋友喝一杯聚會，享受歡樂時光。尖沙嘴新居酒屋Mo Mo Kushiage主打香港較少有的串揚。五月還有新張優惠，分別是$1串揚和全單八折，省回不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( m- o3 y) y2 Q
忠師傅是負責的主廚之一，他說希望今次能為客人多提供一個選擇：「餐廳主打大阪有名的串揚，香港很多串燒店都是燒鳥、燒牛，甚至燒豬，但串揚比較少。」餐廳有30多款串揚，肉類、海鮮、蔬菜皆有提供，師傅雖然沒有親身到日本學藝，但曾隨日本師傅學師五年，所以對串揚也有心得：「最重要就如燒串燒一樣，須全神貫注留意着。因為炸的時候，油溫上升速度很快，更加要掌握好食材的時間和脆度。」他指出想食物嫩一點，便縮短炸的時間，想口感脆一點，油溫便要高一點。+ _  o' G: Q& Q( J7 J8 S6 W. x
想試一試串揚？五月推出堂食$1優惠就最化算，客人有任何堂食消費，便可以用$1換一串串揚，每⼈每次只限加購2串。即日起到五月尾，亦有全單8折優惠。www.tvboxnow.com2 K( b. u- I+ W) U' A2 ?
$1優惠一共有8款串揚選擇：蝦餅三文⿂⼦、⽇本蠔、⽇本年糕、男爵⾺鈴薯、芝⼠火腿、半熟⽟⼦、蘆筍、青森蒜頭。⽇本真蠔(原價$48)經油炸後，體積沒有嚴重縮小，還頗有肉汁。蝦餅三文⿂⼦($48)也有心思，蝦餅用⽩蝦以及甜蝦蓉製成，口感嫩滑富有彈性，表面的三文⿂子提升了鮮味。鯡⿂⼦昆布($58)，咬下去是脆卜卜的鯡⿂⼦，感覺過癮。tvb now,tvbnow,bttvb, C9 W$ T8 ]7 C7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 r% @* j* Y+ f
店內亦有其他居酒菜式，關東煮($118/5款)的⾼湯添加了白醬油，口味清甜。還有幾款自己釀的果酒($68)提供，味道跟季節轉換，邊吃邊喝，可以減低串揚的油膩感。主食類選擇並不多，目前只有蕎麥麵($58)和茶漬飯($58)。串揚原價並不便宜，人均消費起碼三百元，可以藉着新張優惠，先試一試。
6 \7 i7 J1 D3 I" n1 N4 b. R+ L7 Z, i, {8 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% y1 I) V) s, s- F4 x8 ?6 B
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇& W+ I4 D( u% v* z; n  w4 O4 ^
Mo Mo Kushiage; O  T% X" h" L4 R$ k3 Y4 t
地址： 尖沙嘴厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓公仔箱論壇& `, f/ ]& g# d0 \9 F
電話：5404 3764
9 n: E( f$ ~+ d& q# w7 x營業時間：6pm-10pm  P% U9 F8 c/ ]2 b' }5 J
5 ]" h4 x; V' k, T$ X6 M: ~

& G$ k& d" U3 V% x9 b$ D+ q
# ~+ }0 W: r5 B" j" L' N3 Awww.tvboxnow.com公仔箱論壇5 k0 J; Y8 q" b5 E2 H0 m" h
( G1 u  z7 ~3 I

# a% p) [$ f; @: f9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }4 w. E" d7 {$ ?3 c) Swww.tvboxnow.com
. o' R8 v; v$ d3 O& xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. H9 {! V% m  d4 O% c  c7 w

( \8 a4 q: p& Q+ h0 \3 wtvb now,tvbnow,bttvb5 j- d, _5 R+ U1 h2 H7 p; j3 |

* ~" K8 e0 V8 I" l# D+ {
  ~2 ?; d; |( ~7 @" K
/ z/ [, F0 m% e; R4 ?公仔箱論壇www.tvboxnow.com9 g$ @+ j, Y1 J0 _" r5 P7 ?
7 w, g1 g9 A# b$ `8 ?% p+ X+ g+ D0 j
tvb now,tvbnow,bttvb" S! d% [9 r  Z- \8 M9 l6 i
tvb now,tvbnow,bttvb% W& V: ?( w. z( o9 G  e

. ~: T; K/ X$ J6 a2 f: q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* n( x9 @' @: M. l

& {7 G$ P: P& E: \* l# M公仔箱論壇
9 Y9 E! P- j% ~- t# g9 L
$ u' |4 A! _) H0 `8 T$ C# itvb now,tvbnow,bttvb
8 l8 r9 N# i4 p+ Q5 b# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b! a' x5 Q' T; c8 \6 p* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- Y4 l7 P5 v8 c; M7 b

$ `5 P) F( f& M6 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& R) I% o; G# f# t
www.tvboxnow.com' m  [9 J5 S' P