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% l( B* z! R# @ H$ G% S原料: K2 s# S$ E; V- f
= 排骨，土豆。公仔箱論壇3 _- [6 `. ?- W% N$ \% l0 |
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
9 T F5 W1 g0 i$ G6 Y$ V6 [= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。www.tvboxnow.com* h2 K) `) Z1 `, B5 J O# }+ O5 F
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+ u# U/ L( Q4 l* t; u$ m6 G& twww.tvboxnow.com煮法：
! y8 u% d; c* u+ etvb now,tvbnow,bttvb1. 小排骨，适量，剁成小段。+ {) w. Q" H1 W' |$ |
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z' f7 H0 D, y" Y) X
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。公仔箱論壇0 R( R$ T; w8 }0 r
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
* v* B# H* {! X* `( N0 G+ Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
2 ?0 e/ ?6 w3 r5 i6. 小排骨，适量，剁成小段。公仔箱論壇. l9 u4 A3 h, |6 I, O
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿www.tvboxnow.com7 N# j4 W5 b9 l/ [7 x
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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