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3 ~7 n( b- A# K$ w/ s' M原料:7 P( N! U% ]# p/ [2 F. @
= 排骨，土豆。
% [/ |* U' w. ?= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
* j( s( v" g' Q6 P3 {= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。$ X2 u" I" x3 Y5 V$ w
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) N N% r8 k$ E# l6 n煮法：公仔箱論壇$ W* ~$ [: o+ R) @. ^: x& z
1. 小排骨，适量，剁成小段。
; {8 r$ ~$ I; A8 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小www.tvboxnow.com6 b3 E# b, q( g
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
3 F! S8 b! g5 G2 Q- \www.tvboxnow.com4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
5 Z# q4 q+ s7 K+ M! E4 K+ z公仔箱論壇5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
9 Q: k# I( A, E' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 小排骨，适量，剁成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; ?, a X: d
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿; `6 q; X: O3 K. v, Z) a; b
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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3 d9 r7 a' p& N6 Y4 B5 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ^! A+ x; u; g6 Y$ h6 o
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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