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4 D0 A* Y, A( n1 b( B公仔箱論壇原料:tvb now,tvbnow,bttvb) e( S* \: D# ^/ X
= 排骨，土豆。公仔箱論壇& |& C1 V# x6 d, Y* [# T; N: `+ o! \
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。www.tvboxnow.com3 g* M; V( I2 K; D6 N
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。www.tvboxnow.com' q# u, d F" m8 d R
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9 X p, ^7 ^# |煮法：
2 Z/ t$ {( [6 t Z6 W2 }9 w( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小排骨，适量，剁成小段。
9 B" f t" V9 N( P* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小www.tvboxnow.com$ ]& ]3 m0 b. C3 {9 w9 m' f1 ]% Y) x% e/ g
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
- R& N& a) h; V* n. dtvb now,tvbnow,bttvb4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。8 I; b2 o% ?8 G) @4 \" Y
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
6 |7 e3 s( l3 U9 R0 p' A公仔箱論壇6. 小排骨，适量，剁成小段。
* M3 q6 L: P) [6 h8 n' j' A7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 O/ i* y" W/ Y$ h
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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