 tvb now,tvbnow,bttvb7 s# t C f: V. r6 {
缺鐵是相當常見的營養不良問題，其中又以女性較為常見。當身體出現缺鐵的情況，不僅容易掉髮，身體也容易生病。想要補鐵，可從日常生活中的食材補充，搭配對的食材煮成湯，也更有助於吸收！
7 m) [& i; d) g! p
2 S1 m' T2 c( d5 U o, m: W* U缺鐵不僅易掉髮，免疫下降易生病！5 w& B3 D- i/ b; H w
$ a U% H# V$ p公仔箱論壇嫚嫚營養師指出，一般成年男性一天至少需補充10毫克的鐵，女性則為15毫克。當身體出現缺鐵的情況時，容易影響氣色，身體也容易疲倦，且也會出現掉髮的情況，甚至也會使得免疫力下降變差，容易遭受病菌感染或出現感冒的情況。提醒民眾平時就應均衡補充營養，若有自覺缺鐵，更應適度補充，特別是停經前、懷孕、哺乳期的女性，以及吃素的朋友更要多加留意。% J/ J1 ]* g$ G. Q' r, i
www.tvboxnow.com! V' Y7 A5 Y a1 t t0 i
喝湯補鐵去疲勞，食材搭配吸收好！
$ F& d5 I. y+ B" u2 o
2 I' O( f& k( D5 u2 K$ K日常生活中其實有不少食材都有助於補鐵，嫚嫚營養師也分享幾道常見容易入手或製作的湯品，有助補鐵同時去除疲勞，搭配對的食材更有助吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p! T! G& t( Q2 Z( b9 t
3 [: R6 d- T4 W1 G% _公仔箱論壇豬血湯tvb now,tvbnow,bttvb' I7 \0 Q% M1 m! C. G" }9 Z
" N9 m3 _5 Z/ s/ ~; ttvb now,tvbnow,bttvb常見補鐵的湯品如豬血湯，一碗就可吃到約50g的豬血，其含有14mg的血基質鐵，熱量卻僅有約15大卡左右，是個有助補鐵又少負擔的選擇。
1 J- R- A( x' I9 t2 `( u; ~$ K
+ R7 Z3 \, z0 Z7 S5 M! ~& Bwww.tvboxnow.com蛤蜊湯8 C1 {' ?+ X8 M& H* }3 c+ V# Z
www.tvboxnow.com3 E4 J+ S/ Z; d
魚貝類也是個血基質鐵相當好的攝取來源，其和豬肉、牛肉等紅肉相比，飽和脂肪酸含量更低，以魚貝類攝取，有助在補鐵的同時兼顧防範慢性病發生的風險，像是蛤蜊湯就是個相當不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb9 O k- J$ W9 @; o& A$ u
公仔箱論壇( W6 H0 p3 g; o+ S7 F D
紫菜蛋花湯www.tvboxnow.com* B1 T4 L0 d* w$ p* L: m- } @
5 }3 h9 e6 U% q" Z+ T0 f公仔箱論壇www.tvboxnow.com9 S# ~% v/ V p* w
想要補鐵，日常常見的雞蛋也是個很好的選擇，其也能提供血基質鐵，和含有非血基質鐵的紫菜搭配在一起，不僅有助補鐵，雞蛋的所含有的半胱胺酸，更可幫助促進紫菜的非血基質鐵吸收，因此也相當推薦可以將兩食材做成紫菜蛋花湯。
/ u7 [! s3 C" B7 F) N& \ g" o9 u4 Gtvb now,tvbnow,bttvb% d9 A* n( b g9 b; \, r( x: \
紅豆地瓜湯" D; ~. r" t% ?2 U+ [
7 |$ }# O: r/ V: G' f5 Xwww.tvboxnow.com
( Z7 z5 W) v, T3 G4 qtvb now,tvbnow,bttvb紅豆也有非血基質鐵，嫚嫚營養師推薦可和地瓜一起煮成紅豆地瓜湯，因為地瓜含有非常豐富的維生素C，在有澱粉包覆的情況下，煮後保留度更高，更有助紅豆的非血基鐵吸收。公仔箱論壇) ?+ L9 ], g( ]/ \* S7 K
tvb now,tvbnow,bttvb$ g& `4 N9 G% ?% F2 [; m7 p
紅莧菜番茄豆腐湯. o/ N7 T( K/ g$ U& ~, l7 }6 S
+ e6 D( ]# h* J R1 a- T0 i6 |1 c. _6 r/ B) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莧菜和豆腐也都是有助提供非血基質鐵的食材，嫚嫚營養師建議，可將兩者與番茄一起煮成湯，番茄也含有非常豐富的維生素C，在起鍋前加入番茄更有助促進鐵質吸收。
) B% d' K4 |& ~$ x& m" j- V6 w. ~9 S
5 W: P7 H) D4 R9 a3 [% ztvb now,tvbnow,bttvb避免干擾鐵吸收，相關飲品先別喝！
$ l1 K4 Z5 s0 ]0 G
0 P) N5 ^+ W0 W* A, [3 \公仔箱論壇適當的從天然食材中攝取營養，並搭配對的食物幫助吸收，有助補充鐵質，不過也要注意日常生活中也有不少食物會干擾鐵質吸收。嫚嫚營養師指出，像是咖啡、茶飲、牛奶等都是容易干擾鐵吸收的食物，因此不論前後，都建議最好間隔兩小時為佳。
C9 S8 y5 c! Q6 c& Y. q' j$ s公仔箱論壇 |
發表於 2021-5-7 01:26 AM
| 