[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 " Q9 _6 d% B% f! D
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˙材料
- j4 a; e1 {9 q4 xtvb now,tvbnow,bttvb糙米飯…3杯
0 Z4 O3 I/ T* a$ L小棠菜…3杯 www.tvboxnow.com+ i+ W3 h" ]8 Q) K/ p$ r& H
薑米…2湯匙 5 k3 }6 Z* c7 l* m
甘筍碎…1/4杯 公仔箱論壇; c; ~+ C- P0 N+ r$ O
新鮮冬菇…10粒
% i% U# J/ e: `% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙調味料
) r" @- Z4 t) J2 Y! T: ltvb now,tvbnow,bttvb天然醬油…2茶匙
4 K' V4 n3 A) X: a+ x鹽……3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* _, B# @8 ]" V) `
水……1/4杯 ' R4 u. G! b1 v7 t' q
˙製法
; I6 B: K) J; ?( J& N3 w1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
) P6 O& G" Z' \' ~, Atvb now,tvbnow,bttvb2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
  m4 t, c# |6 `# g4 N, r公仔箱論壇  P. c' F# m$ \
3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
, z  e$ \% h' L) {* ntvb now,tvbnow,bttvb■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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