 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
" _3 K# e7 }/ q5 J: Z; ~tvb now,tvbnow,bttvb 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
# h1 O5 Q( w: X, a) q. R/ y& D2 vtvb now,tvbnow,bttvb 做法：公仔箱論壇' P7 Y. F1 k9 L" i/ j7 E) ~
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
" B- _* I, M: Hwww.tvboxnow.com 2. 莲藕洗净去节，切成段；
) h; i+ e, y9 p" n; t3 M# kwww.tvboxnow.com 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；; m/ L3 {. C3 m* K7 b$ P
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。1 W0 S" N1 D3 X E6 J# r7 x# m
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功效：
/ l/ f% r$ I! H$ Y; A 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。9 Z8 G4 f7 D* w- N8 g! T
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●靓汤心水
3 x, G) x' n' d7 L/ {/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
* [0 S$ ]- A0 l& V& dwww.tvboxnow.com 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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