[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。
+ w; P0 Q% [  v- A公仔箱論壇材料：
4 J$ ]3 w8 X$ Q, Ntvb now,tvbnow,bttvb馬齒莧1大紮4 i8 W: Q& |# ^0 |! Z2 Y
薑約4片* N+ _8 Z2 T' v8 j7 \: P( q
麻油少許
# V, \" v* X  T5 U1 ~& Stvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯www.tvboxnow.com1 X  A  N! G" B8 }3 v$ z0 P8 E
攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇) @) X/ A& a( Y
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