[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。www.tvboxnow.com  S8 k! Z  Z- v' m
材料：
9 W% P* K' n4 v) w+ T9 X, s, Mwww.tvboxnow.com馬齒莧1大紮tvb now,tvbnow,bttvb* f8 \0 R9 S( Y6 `) ?# p
薑約4片www.tvboxnow.com$ n6 ^& ?# V8 O6 N0 D- C) p
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb: w- N! _$ x& W7 U" Y. w
示範：梁祖堯
* f- E, W. V  P' g8 w) I% W8 e攝影：陳秉謙、魯雋華
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