梁祖堯這次介紹的菜式,重點不在於食譜,而是食材,究竟是甚麼?馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜,農家會切些肉絲用來滾湯,梁祖堯則示範更簡單的吃法,就是連肉絲也不加,只用數片薑去滾馬齒莧湯,更能吃到這種野菜的原本味道。+ Y: ]7 ^7 d( A' ?6 W# [
材料:公仔箱論壇# D2 G4 n5 E& w8 v/ l' v
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示範:梁祖堯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* ~% f& d0 }3 Y( ~- @
攝影:陳秉謙、魯雋華, p$ h! h2 Z1 _
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