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0 A/ g4 b) C! i% W- iwww.tvboxnow.com虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），www.tvboxnow.com1 z# H. p/ D! Q* h! t7 f0 W
鸡蛋，
% k* T( V5 t* J( G& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面包屑。公仔箱論壇5 g# z8 b, L# a; z* R* e
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, F( y- b: V5 C调料：
0 K& R4 F& o4 q, ]- P7 h, ]( H/ rtvb now,tvbnow,bttvb料酒，盐。tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 J) J% a% |, _
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做法：
1 i3 Z: D3 P! V9 H5 G2 q" o1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb, c# o1 N- A7 X. }# O; J9 _) M5 Q
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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