7 B& Q+ B- L3 w; Y$ d' twww.tvboxnow.com' E1 |* l- b: H6 j* g0 N, \
% L0 L5 w; v4 h) dwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 Z* R8 w3 W6 O9 P. Y
材料：# n8 ]; n8 U7 p1 I
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），( ^. u% {% F" Q3 E
鸡蛋，tvb now,tvbnow,bttvb& }: ]0 z+ r- |0 `" e" X
面包屑。公仔箱論壇 q0 f4 _; r0 w, p+ r6 K S$ o
www.tvboxnow.com% f2 D0 n6 ?; [- n5 p7 j9 q
公仔箱論壇! ^; T# B) n3 I e: k! g6 o
' n+ [ n2 n+ X) j8 |. \. w) o调料：7 L, y1 Y% J5 c4 }' b
料酒，盐。
" h+ g5 f$ h, g: ~
9 N, n5 c; C& Xwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" Y; W. _$ W9 j& M5 F0 H: }. y
www.tvboxnow.com0 K" J6 I3 Y- p- o1 C
做法：
' A* |* I3 k* \6 ]$ rwww.tvboxnow.com1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ u9 f* j/ ^$ F0 H4 B, P3 Y- n
. ]. K: [* Y& P2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 y0 U! j3 y1 _+ N7 a
2 {; _1 h' ]9 R, ]; `) Z& A& H1 \. p
3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。公仔箱論壇" Q. r6 V7 Z7 T* F+ k. F' v/ D* m7 D
0 l7 Q1 G9 ^9 G( y8 x& M
4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
| 