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材料：8 N+ a0 d5 A; X" k. v, h8 [. }
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。1 B3 ]3 V! L; W, X2 a3 K. d
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( r6 F+ }7 Q) V9 k3 S' P调料：
I% m. d) W& U- t# b8 o1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。www.tvboxnow.com2 [( W7 W5 K: Z* Q3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ n( {& p) J1 G. k* T A9 m. I c
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做法：9 `$ {' B; z/ q: ?; P
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。tvb now,tvbnow,bttvb" t. o* o, z- {* @
3 @, V/ A2 O+ }* G# ^$ rwww.tvboxnow.com2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。www.tvboxnow.com" q; D0 u$ a: C2 {
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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