[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

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看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。tvb now,tvbnow,bttvb3 L2 }8 i5 b) A* x
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材料：
# z8 E! w" _" V  h0 Q" Q/ t# f# `% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠菜1大紮www.tvboxnow.com+ ?) L1 s( d& O. Q& v: D  Z: O
蒜頭約4瓣www.tvboxnow.com7 C& I1 r1 e0 J3 a8 L8 ?! R' C
薑絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ K5 }; {6 [- }7 o& W4 T9 I1 a4 i
示範：梁祖堯公仔箱論壇/ U% h$ x) a$ D/ a6 M1 o; X
攝影：陳秉謙、魯雋華www.tvboxnow.com* `" c+ h( {% _- {2 i' l& y: f+ Y

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