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[健康資訊] 哈佛醫師教你:啟動體內長壽基因,就吃「黏黏的食物」!這「5大類抗老食物」一次看

本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 @9 {3 b# v5 e: W
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編按:根據哈佛大學等單位研究顯示,透過卡路里限制法,能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現,它與壽命有關,而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究,可以延緩人類老化的速度。www.tvboxnow.com$ T. L( y: ?  Q6 K& A
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式,除了要注意維持五大營養素的平衡,一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
4 g: i3 J+ u. I  P% I, j3 Ctvb now,tvbnow,bttvb為了健康,要避免道聽塗說的謠言減肥方式,例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等,或是專門不攝取某種特定營養素,例如不吃肉減肥法。
/ N- [, d2 f3 \) E) R. _tvb now,tvbnow,bttvb卡路里限制法有以下三個規則:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V5 H5 D# y: |7 {
.量的節制(粗食)  C9 j9 h. r  H% t$ `5 y8 C
.營養均衡
! Y" i" `, K; s& E8 W3 E) }.什麼食物都吃

6 d/ Z: R; m6 o( d( I1 X如果難以實踐卡路里限制法,經過研究,已知特別攝取白藜蘆醇(resveratrol)這種多酚類,也能啟動長壽基因。
9 a2 T: U5 J. n) b, v! \/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質,可除去自由基,已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇,還有其他保護身體老化的多酚類,在以下食物中含有:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?1 o! ~# y( Z, t, E2 B' ?/ C
.蘋果
8 {5 K1 [5 P" T; Q1 O! l! Q  j公仔箱論壇.綠花椰菜
9 [7 T% n" d: ]2 w# S, wtvb now,tvbnow,bttvb.洋蔥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: s& ^! D* n( c
.大豆www.tvboxnow.com/ ]( X% l0 M* M" L
.可可豆
$ M: p6 I+ }2 ?' E.綠茶
& s1 `2 U8 f3 E- a* L8 v$ Dwww.tvboxnow.com.咖啡
公仔箱論壇! _% F* I8 Y- W6 m
這些都是具有高抗氧化作用的食物。www.tvboxnow.com/ E( P% M+ j3 x% }0 m/ z% `1 \
關於防止老化,有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物,含有高抗氧化成份。例如,紅通通的番茄,含有茄紅素(Ly-copene),橘紅色的紅蘿蔔,是β胡蘿蔔素(β-carotene),鮭魚的橘粉色,是來自蝦紅素(Astaxanthin)。相對地,人工精製的食品,則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物,不僅含有豐富的維生素或礦物質,還能降低血液裡的血糖吸收速度。
; p) K" E( T  q9 ^. F& o+ W- K4 Zwww.tvboxnow.com相信大家都已經知道GI,這是指食物「造成血糖上升」的指數,使血糖上升越高,GI就會越高。因此攝取低GI食物,能夠防止老化,所以要盡量避免吃高GI食物。
* ~* c; C4 e% @* t/ J食物越精製,顏色會越白,GI越高,因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米,不如吃糙米,與其吃白麵包,不如吃全麥麵包,不要用白糖,而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣,就是喜歡喝飲料,飲料也含有許多糖份,對人體有害。
2 u% H. I! j8 X. s6 ^2 O5 i公仔箱論壇植化素提升免疫力免疫力提升,對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言,更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。: F. m4 \0 x) w# Y* G2 @6 F
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
7 D# g4 e" R- {5 t: J; s【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
6 Y& Q: s0 p! |/ t9 l公仔箱論壇【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
' Q& x8 v; h" g- C# \! ^【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵www.tvboxnow.com  z* E4 y% y) D% O6 m! E, ?
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果

2 _( r3 f+ o! o. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並且少吃高GI食物,盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
2 o& l$ y5 T0 [& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品(白麵包、義大利麵)、精製白糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E  i+ Y* x4 _$ F2 x; t; H
【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包公仔箱論壇7 R$ c5 \; P, [' c
以下列舉富含植化素(phytochemical)的食物:
0 R: J7 ]# {: F8 P公仔箱論壇【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
6 }6 ]8 H; X' w3 W$ f8 }$ _【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁
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