本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
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) R8 r. F# N/ h' k! @1 z5 ]6 v$ W 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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7 S$ x3 A8 V. g6 _+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
9 N$ _1 t! {' [6 A0 Iwww.tvboxnow.com為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。. K0 b X' i2 d5 j8 F
卡路里限制法有以下三個規則：
- t& Q7 A2 x3 c0 Q; i# L公仔箱論壇．量的節制（粗食）
7 w' J+ n6 @, W1 }3 T4 x* |www.tvboxnow.com．營養均衡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# h: e+ _/ t1 e- u6 ^8 {7 q
．什麼食物都吃
+ [* a2 s. ^' l' n" e. ~0 swww.tvboxnow.com如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。www.tvboxnow.com; p& B6 K( |5 U3 T0 d- [9 P
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：
+ {& u e/ Y2 I9 a! Z公仔箱論壇．蘋果tvb now,tvbnow,bttvb2 g q( l! \8 R2 y- W) N
．綠花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" {& b, G' e6 I! c) @$ P+ m
．洋蔥公仔箱論壇( e& A' E: q) A2 K: _) l$ u: ?# J
．大豆公仔箱論壇0 t5 z# @3 S4 [! ]/ n
．可可豆
/ G6 R) v3 w% P．綠茶
- A* z+ c& Y C．咖啡公仔箱論壇8 N t1 u r5 J9 V: X7 ~2 p
這些都是具有高抗氧化作用的食物。tvb now,tvbnow,bttvb( e9 k* Y w4 u4 `& j8 Y( R
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。4 T$ C! T& M6 C( z+ {1 }
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。公仔箱論壇7 p5 ]8 x! c+ t
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。公仔箱論壇# f0 u$ c+ p9 t7 T, ^8 P4 y0 O
植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。tvb now,tvbnow,bttvb! `0 O5 z7 ^. k4 B" h
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
_5 k6 B. @* G5 I' n& nwww.tvboxnow.com【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
* f! g+ D; W( M$ j1 u' z ]www.tvboxnow.com【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
2 i* F9 ^' {! N) o" s公仔箱論壇【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵www.tvboxnow.com7 s9 V: F% E" `; ~- `# c
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
1 S9 D7 U# J" l+ ]' f! Iwww.tvboxnow.com並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。tvb now,tvbnow,bttvb* y8 b5 \; s* j; w3 W: V
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
8 {7 v& d" N3 m【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
5 G/ \" a9 `8 ^9 u: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
" N0 c% `* m% p7 d5 _! ~, F" v【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( ?2 j$ C! a" Y$ Z
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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