[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
; X4 W9 X. k  B; \& E2 ?9 ?6 q　　调味料：
2 o5 }5 Z$ A* ~  }+ D* |公仔箱論壇　　油：2汤匙
& q; E, v5 q3 z! X4 M. X1 b　　料酒：1汤匙www.tvboxnow.com+ w$ L* o1 [/ Z/ a1 z
　　盐：适量
& S0 L$ ~4 }3 S! F8 r6 h! U; }tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
! N  G3 r) F  n; Y　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；, z/ o  u6 e: Y# h* N0 {' N) c
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
6 G) i* L% ]3 U  v. Rtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C! \" n. X4 [; x* h/ D$ i0 P
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i9 q0 t  I' Q& x
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
# V* L$ @( E1 C. {4 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
# q* F! l1 y: d" I/ S( Y　　益气、健脾、补虚。
8 l, E( a& T1 r公仔箱論壇　　　　●靓汤心水5 {0 g. V0 O2 h1 L  J# H
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 H+ H" O6 |! K
　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks