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菜谱名称：金牌扣肉
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所属菜系：浙菜www.tvboxnow.com9 Q& f' x9 A0 B4 F
9 `% U/ t5 w& ^- k$ U0 b# y" `www.tvboxnow.com制作手法：蒸- Y* z' d2 J+ M( }' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 E7 r& U) K
菜品口味：咸鲜" B1 M6 Y0 f0 H3 U) z, `7 ?, H
, O- i3 n" I" G: }菜品类型：热菜
, N7 j+ G! A; D- P- f$ P公仔箱論壇
* X) M' a+ F2 L6 \+ \/ Q. g公仔箱論壇制作方法：原料
$ }: H# L& e0 n" k$ S; `+ O3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 u, ]6 G8 B8 J. l5 ?+ F
五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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7 J/ ~8 T% J! J# T8 J- ?% i1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料
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, k$ b9 d' w( N+ F2 V% dtvb now,tvbnow,bttvb酱油、糖、味精各少许
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4 l8 |/ e* ?, i9 R( ~6 Wtvb now,tvbnow,bttvb制作方法
, C) m5 Y6 q) gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 R/ E' ~6 ~8 j2 Y+ R
1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
7 q+ F. b- s c$ v3 B7 r) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t% o" g) n. G公仔箱論壇2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。公仔箱論壇" t) l: q; M2 `8 b' I) A3 [
& s: L- z, p/ h0 s" B4 a公仔箱論壇特点
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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