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/ b5 m$ z* A* P1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜谱名称：金牌扣肉
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: c5 Y( F% A4 u: jwww.tvboxnow.com所属菜系：浙菜tvb now,tvbnow,bttvb0 c. w+ |3 C, i
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制作手法：蒸1 X) S8 W0 [3 |6 v0 [5 P: F# s% u& }8 r
5 _$ ?8 R1 N p5 I; w. w- Z菜品口味：咸鲜! p% p" F" s f k/ M7 q' h
2 s7 i) M& n0 r& t2 B* _菜品类型：热菜tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ e1 X* K0 s" l( d/ p* W
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制作方法：原料( `$ w% s; y, O# Y6 C$ w! }) j/ n: ]. _
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量www.tvboxnow.com1 M: q! F7 K% U
: o8 P$ h; ~5 u) o, o% M调料公仔箱論壇$ Q% w9 R6 ~8 }$ l% ?8 r
1 H8 F" g' Y' U7 [! t6 ]6 Q9 c+ E酱油、糖、味精各少许tvb now,tvbnow,bttvb* R& b5 @* [* j/ d) y# {* M. _
# \7 q# [: l8 E/ |制作方法tvb now,tvbnow,bttvb+ x( r6 @6 S @0 w# ~# A. l
$ ^7 R' U" g) n- T$ W) J$ J1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。公仔箱論壇0 W: @ O/ @& g9 k u" _; A2 P$ U0 o
: K3 u, }. r, b K% Stvb now,tvbnow,bttvb2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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% t4 U. q W% j公仔箱論壇3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。tvb now,tvbnow,bttvb, @; u2 U+ g" L$ {- V- Z
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特点
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! o z8 G/ m0 }/ v9 u( xtvb now,tvbnow,bttvb霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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