[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜鐵板蒜粒烤南瓜｜祖堯素食

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南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外，還有甚麼吃法呢？梁祖堯這次就教你用鐵板烤，做法非常簡單，但味道層次挺豐富，以蒜粒、孜然粉做醃料，夠晒香口，是一道非常好的前菜。
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材料：
' J2 f1 `7 D/ t6 ]4 n0 T5 A& X公仔箱論壇南瓜約1/4個tvb now,tvbnow,bttvb7 s8 A) @- Q0 N! q+ W2 Q
蒜頭約16瓣- o+ p6 N" f5 c0 p" B0 ^9 d
孜然粉適量tvb now,tvbnow,bttvb1 O' N3 i2 S& K2 U: L
示範：梁祖堯
+ R* e& J/ \% N公仔箱論壇攝影：陳秉謙、魯雋華# U! o2 z* a7 `5 B+ Q
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