[美食介紹] 鸭皮菇丁

马来西亚

材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 D/ K5 a) u4 l! t; r9 ^
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鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。www.tvboxnow.com' p1 M! n- @$ I4 n% C5 J; r7 w: k) k
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制作：2 I$ T2 F4 v+ u4 R% Y! y: n! g9 ~

# o: u& w2 X" a& l) s6 k# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。
( i5 n7 Z' j( z; w, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: y9 J& ]4 h: S: f, r8 J0 @1 d- @
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特点：
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酱赤浓香，鸭皮筋道。