[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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1 j# L% O( a: Q% v3 m) y- Dtvb now,tvbnow,bttvb今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。( Z7 K1 m; Y) D7 |, D" h% v
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胡椒豬肚老鴿煲湯www.tvboxnow.com5 |" J( ^& q9 d" m/ e
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鮮花椒杭椒炒牛柳粒' T2 M3 z' l2 l" V$ v, Y
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鮮花椒蒸筍殼魚3 z( p: `( Z. b8 A3 M4 Z, q6 C
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示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚
7 M8 ~8 Q: ]2 s" D. `$ v1 itvb now,tvbnow,bttvb攝影：《飲食男女》攝影組
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