1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a1 M* |0 O6 K' }
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 公仔箱論壇0 k9 S ]& G, I( I
' o+ l0 J$ O8 C' y5 `1 L* X: Utvb now,tvbnow,bttvb3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \9 z6 o) E* n9 y" U# Z
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉） www.tvboxnow.com1 ], G" A9 W5 U! n* A+ h1 s) i
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放好配料之后拌匀。 www.tvboxnow.com) `6 o4 X u* i* ~; p2 A" g' M
3 f# \" W' u' s3 M) b( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 tvb now,tvbnow,bttvb& X& F6 o* p! s5 J; p
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 3 L% v- b# z1 I
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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煮熟的珍珠丸子' p, h7 ~2 o& i0 l M, Z
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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