一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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# s/ z% U( D: W0 s1 ptvb now,tvbnow,bttvb餅皮包料1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |: D, ^8 T6 ~3 F1 z
和風蔬果壽司
0 V7 H, R G A8 V' \" c公仔箱論壇材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量www.tvboxnow.com* P y# b3 s) P$ M5 D/ ?( z v
# H8 W. |3 i. U1 U2 n5 d7 U1鋪飯
. W O' Y5 T& ?tvb now,tvbnow,bttvb 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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& A- T7 ^% f$ R H- a/ R公仔箱論壇2放料公仔箱論壇# M* M/ A4 n9 _) @5 C. d; ^" V
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起
) L9 Q4 m2 B' H" C" Awww.tvboxnow.com 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 x3 N8 a9 L9 O
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餅皮包料2- J1 \, [5 A$ u$ k, u
墨西哥披塔
9 w3 w( O! S* e4 M" z公仔箱論壇材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量www.tvboxnow.com+ R0 K/ ]/ M0 g3 h6 f1 V* @
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。www.tvboxnow.com. {1 F/ [! d- X% u# L" E6 w4 H
5 j5 e' u. v7 {4 m. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1放起司( z6 f1 G+ H$ k* ?
將起司2片均勻放在餅皮上。
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7 K# I) g7 c* O4 {# o: [2混合料
* B3 l3 t7 e- l% Q0 E" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。3 h# S8 R. Y+ x; z [
公仔箱論壇( ?0 G( S8 a- i0 m9 ~4 l) s. c
3包成盒公仔箱論壇6 H0 l# z& }& t$ ?; H
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。公仔箱論壇3 x; I8 S8 k& H7 y% ?! N' v. k
: N2 N! N h, r4 W; M+ r公仔箱論壇餅皮做容器
! O% ^9 V" t9 o. R3 T薰衣草水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J w$ u* f, P& }
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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+ \' |4 S* j; E& E1 T# L公仔箱論壇1烤餅皮1 J! Q& E3 F/ {! Q
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。tvb now,tvbnow,bttvb4 r* a& ?4 S( t T2 ? \; p
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2調優格www.tvboxnow.com# y; I: { S* I6 w8 g3 W' T7 Y2 r
將原味優格與薰衣草果露拌勻。: \% g5 ~2 Q( `2 H" h* p) _
; _3 b9 x$ }- `/ x3 O! ^3倒優格
: @" |* ~1 T6 j; R4 \% y 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f$ h4 ~$ d1 ^( {; u; s I, ]+ M( s
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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