一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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餅皮包料1; Y4 l6 R* |- W) ]0 e8 x
和風蔬果壽司
) I' U# z" k$ g% ^ `$ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
% Q3 |( C6 e! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 ]9 V5 r1 l* n& A
1鋪飯
2 ^) p& N" K* ^' Awww.tvboxnow.com 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。www.tvboxnow.com8 m+ S% J! G5 r0 ?
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2放料
- H+ b6 T# l6 ~) _2 M: @& B2 B5 | 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。tvb now,tvbnow,bttvb+ n% `" p; Z6 o
q) [( q3 E7 D# d" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3捲起
% Y3 C; m* y: {8 l% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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8 |" H0 @" F/ k' n: }% Q! [tvb now,tvbnow,bttvb餅皮包料2
2 M; i9 q# E) e- f墨西哥披塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ L' }0 B5 a/ S' a r0 |
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
% x3 l4 U# D$ F$ f準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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1放起司
8 m. U6 y2 x2 j公仔箱論壇 將起司2片均勻放在餅皮上。
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) n& x$ U- _4 k" z7 s6 h2 Y2混合料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 o/ T- H% }" D( |
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。www.tvboxnow.com5 P1 L/ Q( A! r
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3包成盒
9 O4 Q! s2 g, f% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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餅皮做容器
: n" _9 Q- }% ~6 k- S薰衣草水果塔" G9 ^( Y: j. e4 C8 ~
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）# m0 `0 c: E6 L$ a2 m/ I
5 x: p" C5 _1 M, n; C5 R1烤餅皮
8 Q+ u& g# N* P公仔箱論壇 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2調優格
9 ~; O0 L! G ]9 `! ?, ktvb now,tvbnow,bttvb 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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3倒優格
# ~1 B# R8 z6 u 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l( W# G" f/ n% `/ ?! P
" ]: M$ r7 F2 |0 l) Y' D$ C3 NTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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