[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。公仔箱論壇: J) R$ l3 S6 s9 a3 ?
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材料：www.tvboxnow.com  I# C: e1 B1 `; D8 @! `! p
素雞 1條
, g" a$ i+ Q" f% `: _+ G% b* }大葱 1棵
7 a( B, w0 j# {, J( c1 u+ s: qtvb now,tvbnow,bttvb青椒 半個
4 y; Z/ E9 B& ~1 I7 u2 O+ Y紅椒 半個" ^8 F* h; t5 G( u( u2 n: Q0 X) P
紅洋葱 1/4個
% `: O- N4 j4 J5 M7 g* Q蒜茸豆豉醬 適量
, D' l) ?( \9 g% ~- d3 Ywww.tvboxnow.com示範：梁祖堯
8 M# U5 I8 B# j$ S/ o公仔箱論壇攝影：陳秉謙、魯雋華
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