[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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素雞 1條
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青椒 半個
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紅洋葱 1/4個
& C; D( a2 u% f0 ~3 Q" H/ iwww.tvboxnow.com蒜茸豆豉醬 適量
2 r# A, F9 R6 N( R. Y示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb9 B% c! L! o3 N. K- f# B
攝影：陳秉謙、魯雋華& r* ]9 \, b* {0 u

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