[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。公仔箱論壇/ v; c! [; D* q# ~( z+ X6 c
　　3－4人份：tvb now,tvbnow,bttvb5 X: Y* V. b5 Y+ {9 W# l: `8 Z4 Z4 R
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y% T6 E9 a0 G3 i4 G3 B  {
　　做法：
" N% H. Z  h/ L. r8 n" ?2 Z　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；tvb now,tvbnow,bttvb! |9 `" y# v0 s5 l
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；公仔箱論壇1 v+ H, w1 _" d/ ]* \9 D
　　3. 红枣洗净拍扁去核；$ O8 ^& R, k* O2 w) I& b
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b4 J+ b+ x4 A  ?
　　功效：
& C8 Z1 U8 ~7 C: l; I8 M公仔箱論壇　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。+ j+ a( H; U- l; N- b3 W; ^
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　　●靓汤心水
  d8 L& V) Y/ s( r6 m) q0 o+ m8 w　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
) K/ j3 D6 |5 F" f, p# `3 v4 O# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..tvb now,tvbnow,bttvb* e& B# X$ ?, Z5 |( Y& ?

6 R7 F/ @. F* E9 h/ H. w好少加番薯...
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.