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以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。
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: ~. J S% s7 ?$ m& Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L7 E% c/ V" e, K) A: t; D
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8 k& o& n' \* {# `2 Z最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶
' ?0 y4 H; L! ]5 d7 \3 E大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。
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0 j, i: v. ]( [/ H) Jtvb now,tvbnow,bttvb由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。 公仔箱論壇7 D E f- G2 C: n" p5 ]
7 i% ]6 }* C4 ?1 M% ]4 rwww.tvboxnow.com亞 月 家
1 s H8 w7 s0 L5 o3 F" Ytvb now,tvbnow,bttvb地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super- N) g: ~5 s% X$ ^0 K
電 話 / 2603 3488
' t# F4 d$ b5 S2 V3 e" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 T$ C. H z/ l
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3 S, P! z* E$ l2 N熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% \% C6 _# |/ W% R" O
紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )
p: `+ d) B5 o' c公仔箱論壇8 t+ k8 }- ~6 e4 V/ ]
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} E0 Z) Z; t即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
6 x; x3 U# ^2 B7 P% [7 ?) O9 `用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。www.tvboxnow.com0 r6 i! _/ s) _6 N: z2 T6 O
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天 菜 tvb now,tvbnow,bttvb) i* S9 c7 ?6 b7 e1 X M$ r4 R
地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli- Y4 b, f6 a7 L2 K
電 話 ： 2705 6111TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M' y' ?7 `. x5 V6 l% L5 |+ U
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原 始 燒 番 薯 $20/ 碟
9 w- F! e, R3 f: b3 d. j; Mwww.tvboxnow.com燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。 2 Q2 Y2 ]$ w5 |2 s) ]
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一 門 www.tvboxnow.com) ~2 l, n. K4 Y, Y
地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓
) r+ `! h+ o( e6 g7 r公仔箱論壇電 話 ： 2504 3313tvb now,tvbnow,bttvb2 Z6 Z6 y' L, G. T
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平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個
; i0 L' O% M- a5 P$ z) T! G7 |坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。
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Maxim's Deluxe
9 ^# F; l3 P: w& R地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號 公仔箱論壇0 x' H$ r5 b) C0 p
電 話 ： 2419 7155TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l% w& k L% C# i3 e' P
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人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )) y' P; \$ f& {+ N4 |, Y8 s
新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。 公仔箱論壇1 ^+ N; L) ^: {. Q9 G
- k6 r3 F C: F0 |公仔箱論壇Mochi Cream
0 A9 v3 u p' Q1 M2 g1 c2 ~地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪 公仔箱論壇 B1 @# K& O7 {1 l, h
電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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