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[甜品] 酥油饼

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材料:" i( R0 t6 G& _: m  G  o) f  X; B# m
面粉、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _/ b1 H. B5 h) V  l% b$ R5 E
生油、tvb now,tvbnow,bttvb5 h/ R9 G1 m: i2 o
水、2 C, T+ M5 W4 d6 W, m
糖(如果想吃咸的就加盐)
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制作:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v0 W  ?9 o9 W& J
1、油面团:面粉+生油+白糖
$ H# E& G* U  q/ I, U; J2 M. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可www.tvboxnow.com3 }3 ^! F: V+ {& Z

6 I1 j7 `) |. ]3 d$ c% a8 Z* gwww.tvboxnow.com2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [4 N8 ^* n/ `7 b; S) N

0 N: N$ n4 O  ?/ b" b  A5 jwww.tvboxnow.com3、将两种面团分别放置,醒半小时左右
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4、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆
, W4 d* u: K9 U3 h8 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! Z5 D5 a7 P/ ]6 V( j8 C
5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团& z# |% N7 A* ]. }4 G8 O& N
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!
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7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P
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