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7 ]* r* }' E6 l& DA材 料：
# g6 k6 {0 _& J! L s) Zwww.tvboxnow.com (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
, Y* F( W% p1 ~ J6 T公仔箱論壇 (2) 蒜末 2湯匙
/ q3 f; j8 }" o8 w/ V0 @+ _ (3) 洋蔥末 2湯匙
4 _5 C3 n# n/ ~ ]7 f. ~ (4) 青蔥末 2湯匙
# ^ U6 V. T/ C7 Y" c; v (5) 紅辣椒（切斜片） 1條
2 m4 {9 E' J$ iwww.tvboxnow.com (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
7 C1 |( ?# ?2 O' _ (7) 炸油 適量
9 ^' i8 S" U1 @6 P( Z4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y* V5 ?2 \3 o! e8 I& w: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z b( I c/ \# D9 B
B調 味 料【一】：公仔箱論壇% n, E, F2 W+ e% }7 m; P7 }
公仔箱論壇* y& h* Z+ A7 i) R
(1) 鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^: h$ r* a' P+ g/ s
(2) 紅酒 1湯匙
6 l1 b# E6 y# B0 Xwww.tvboxnow.com(3) 五香粉 1/4茶匙公仔箱論壇0 X' j4 Z% y9 T9 [/ V% h8 x1 M5 u& u
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙公仔箱論壇# Y+ W/ ]+ C' L2 Z1 ~
(5) 咖哩粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V) u, N/ Y3 G M" Z2 f, }
+ }$ ]$ p' ` ?5 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a0 O; h; T2 S8 \1 A
【二】：
8 g7 j* \2 Y/ g( M) G9 r- h7 t1 q公仔箱論壇(1) 五香烏醋 3湯匙半
, A) Z e, R9 P" U! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 果糖 半湯匙
0 j2 m5 B: ]7 K+ U0 Gwww.tvboxnow.com(3) 醬油 1湯匙. V" l0 E# W4 D
(4) 香麻油 1茶匙; i5 I, ?, }+ u1 O' O2 @: W
(5) 紅酒 2湯匙
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" t2 E% G( k' g0 K+ L/ K公仔箱論壇! r% J: p7 K; }- ^6 k( H# Q U
勾芡料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: \5 r r" ?2 l$ v
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻
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! }. A) P2 D% v* E3 \; e公仔箱論壇C作 法：
6 {! K0 \3 t" D% N+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 b! H1 J0 o/ P/ | Z
公仔箱論壇- ~+ N. A7 l* j s) i
(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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