[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻# _, q' F. q* y6 ]2 e; G

; U0 ]& Q* p2 W9 x2 n公仔箱論壇調味料：
5 P1 {9 w/ |5 h$ \" N蒜泥15公克8 A# [% Q' m3 t* q+ i5 c
淡色醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. F" s8 j- h& p6 L4 l* G3 b
酒1/2小匙
+ W7 f$ t8 z" y9 ~/ }鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& s% H7 a& F
糖1/4小匙
6 L# C- h/ Z" J/ b水150C.CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! a9 h$ \- L. f
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb3 O1 W' @% v% U
青蔥1枝% y3 m' d5 J$ D. l7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P5 o  m2 @0 L) B) T
作法：公仔箱論壇, s/ U6 g! v6 }
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。www.tvboxnow.com7 n6 U0 ?" c- {9 l( R
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。4 o/ b" M+ ]+ A, S
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。