材料及份量:
H* G4 R7 M. C! i+ G; E6 F' Z蛋白 6隻（8安士）4 t$ ` r% i. ?& l5 O
無糖豆漿 12安士
. B) R7 T! w; l" {即食麥皮 2湯匙公仔箱論壇+ h. e3 v1 ^: X- t
粟米粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l& J( _) ]) c
磨菇 4粒
/ w1 F9 B7 I c5 {芫荽 1棵
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調味料:
) p5 y# G8 U- r! i蛋調味：
5 Z( t3 G9 f% r6 T: J1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb z& m/ u. v. x/ x; E+ e, E
古月粉 少許
# P* n, g9 z" d" \7 ttvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M" o$ w( d* n. X9 E$ @
$ l. [. W- ?/ f: r; t2 K5 dwww.tvboxnow.com芡汁：
+ d' n/ i& b2 X* j低糖豆漿 6安士
) t: E; R9 Q$ Q) L2 A; e! gtvb now,tvbnow,bttvb水 2安士
0 h- b* |& F- u公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
! j! e7 D' J2 `tvb now,tvbnow,bttvb即食麥皮 4湯匙
& w9 _8 q$ N+ Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 U) q: q- I+ A) u& S2 ]0 D/ E! y1 I
製法:
* v$ c/ [7 j, D& W2 V2 O+ Y' f. V( utvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。公仔箱論壇! y R1 B: Y3 G! j6 J
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V$ b2 N3 y: S6 e/ ^
3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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