材料及份量:
8 M1 }# l* [9 x4 H0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 6両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g" I' M2 B; h: ]$ t2 u
鮮人參 2両tvb now,tvbnow,bttvb; T) g/ W4 F# [4 a0 K/ ~2 E
紅蘿蔔 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n3 q' _9 u/ W
小露筍 2両www.tvboxnow.com5 X2 r5 p# Q) V' @3 q# w
木耳 1/2両
: M: F' J9 c9 e* k: G' F# O0 i% ~( ~蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb: N* A8 U( w* M3 \
薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb8 }, E" q1 Y5 @! g5 q/ A3 J7 y
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調味料:
4 i g9 [0 N4 c+ `7 y) B1 V% d7 B1 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞調味：www.tvboxnow.com9 d0 u% V6 C+ ^2 }
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 ` n" F! h/ c; r D( \
糖 1/4茶匙
& s" a' _* x c' [6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
0 E& @6 y0 w# F9 [1 t/ U1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1茶匙; b3 B U! z% q8 B5 m
酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?* Q1 L5 I) R+ e
古月粉 少許
& T8 q* [8 S8 s: G4 Q公仔箱論壇麻油 少許
8 r" L& s- f% u2 C) a: O* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F f$ j; X6 @6 ~
% G3 h" f4 z) l \ o0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
" D: _9 V2 H1 r0 P7 K公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
4 \& I8 o0 K+ z6 t- j6 Y* l' h糖 1/4茶匙
! y7 P1 `3 m0 i" e3 W( S蠔油 1茶匙
7 V6 r' b# d3 _ z, Y% w+ ~www.tvboxnow.com古月粉 少許
$ u7 v; |7 S% r) l: O公仔箱論壇麻油 少許! n& \1 Y* [ i' a% ~6 {. R- F
水 2湯匙
( a7 d! Z" _: m生粉 1/4茶匙
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- R, v, R% G) p4 ?7 D& k1 |tvb now,tvbnow,bttvb製法:
' h: F% N7 z, D* H |公仔箱論壇1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
. f' C5 \' Z' H$ d0 v$ B# h+ R* ]4 Z% pwww.tvboxnow.com2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
* s! Z; H$ A! m7 \- c" m& _# ?3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。4 Y. f& c% J; e6 m. F u# j
4. 浸軟木耳，切絲，出水。+ P1 Y( [/ u- E3 e% w
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。tvb now,tvbnow,bttvb1 r& ]7 x. _. P% k8 Z" k2 S" a$ y
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 X }$ ~: q1 J; ]3 r4 w. M. d
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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