椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。公仔箱論壇/ h n3 G9 b. r" X, |
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; j) H/ |* Q2 J1 f4 T( {7 j+ t( _" u# q5 rtvb now,tvbnow,bttvb下面介绍做法：
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椰子炖鸡：
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配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。
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1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ m: s. [* e* X: v
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$ d. L+ w. e4 v0 T8 Z4 @tvb now,tvbnow,bttvb2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。
- ~- e8 T0 a5 j2 F# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u1 A" \8 r9 e+ b
( `; L; L3 V/ T+ i$ Swww.tvboxnow.com3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。
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% c6 W4 M* }& M! z0 x$ J' n+ Q L注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。 |
發表於 2009-1-16 10:34 PM
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