魚香肉絲
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5 P/ [ }/ d" i5 qwww.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W& C; C# G) W3 e7 E" Y& B
瘦豬肉半斤www.tvboxnow.com! J& ^/ r9 x- s; U- c
荸薺6個, b: f4 i! v' N. u" x% Q# [, w' |% F
乾木耳2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `5 f. c1 `( t# D
薑末2小匙www.tvboxnow.com, S" G0 g$ o+ ?' Z' c
蒜末1小匙
6 [3 h* Y8 Y6 r% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙4 I+ Z9 M0 U" G3 X% u$ M
太白粉1大匙
, v6 n' A. }8 D9 J! X1 ^tvb now,tvbnow,bttvb油3杯
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. p F& L& o. }8 g) rwww.tvboxnow.com醃料/調味:% {' l& k" H S; n
蔥末1大匙
. _0 P: p7 _# r7 s; ]公仔箱論壇醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T/ f4 ?# V0 t* G/ i
醋1大匙) ]8 A0 S: `0 k' S$ r# v% L7 Y U+ Z
辣豆瓣醬1大匙www.tvboxnow.com" G1 m4 @# h) y8 ^% n$ ~
酒1/2大匙
' H& N9 N l3 h5 r4 u h* \糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J: z* z2 ]% H9 k; \" W
鹽1/2小匙公仔箱論壇) I* J; j' @0 _
太白粉1小匙
+ j- U( [8 D" @8 O* v0 O8 R公仔箱論壇麻油1小匙
) a8 y4 H0 ~) n3 z" L" ?; gwww.tvboxnow.com胡椒粉少許- n* X; @+ D U W0 m9 u
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製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
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7 B0 x. B: H* D3 E9 D- Q0 W9 s公仔箱論壇2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
9 S. N8 C% @6 M) C: B0 C公仔箱論壇去皮洗淨切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i$ ~* s/ g& B5 `% y
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3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
% e1 \/ M2 E3 j' J# D7 s! R3 ]tvb now,tvbnow,bttvb之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)# L+ H9 e% B$ s7 O$ j3 z- J
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3 P5 Q/ p' ~5 M/ ]. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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