魚香肉絲
! j, L6 z0 d- K3 x' E: `9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |: M5 T" x g* V
& v( o" H) H" K) v8 `- U1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 B1 U+ L* L0 x& R
瘦豬肉半斤
* E# z( _2 Z) A1 @荸薺6個
6 T( j/ V( m% e, Y& p0 e5 wwww.tvboxnow.com乾木耳2大匙
2 V/ c9 ^! Q; Y薑末2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 Z/ Q: T4 a7 d8 m. _8 i, i
蒜末1小匙
0 _( `* ~$ E+ \7 h4 m0 @. ztvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙
: |6 M% R8 X. c* k! ]6 J+ Y公仔箱論壇太白粉1大匙
; H+ V5 ^; r! k% \8 A+ J+ lwww.tvboxnow.com油3杯
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醃料/調味:www.tvboxnow.com+ f7 N6 W) U' k2 {+ D7 ~
蔥末1大匙( h3 o/ j; b4 l( b
醬油1大匙5 i5 N2 T" b% [9 a, u
醋1大匙
3 }' z! _( Y+ [辣豆瓣醬1大匙- e" a9 e% v5 y7 I8 o2 H
酒1/2大匙
! u2 r% I' o0 F* a糖1小匙
& U& a G4 c+ ~公仔箱論壇鹽1/2小匙9 Q4 t: |6 ~8 R/ t8 N& B5 F1 S
太白粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' D# _% f6 j1 F+ a) l9 `- C
麻油1小匙
! M y1 r. {) x0 _! g$ |3 ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z) q" Z: z# X
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( f' Q; _2 H" K9 i製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下公仔箱論壇; |1 I4 m" ?( S) y
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% f; g% i r" o& T; O0 I3 a; ] pwww.tvboxnow.com2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
9 ^% f. U" g# s0 f' C' S+ }公仔箱論壇去皮洗淨切絲
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3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過tvb now,tvbnow,bttvb1 G5 J# I/ W6 c1 k
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
( v2 v; V6 n" q: O; H) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }4 B4 O8 g* z. u7 C4 D
E5 q* `0 H- S" g5 a9 O! r6 w; ewww.tvboxnow.com4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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