[甜品] 雞蛋糕

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; |+ j: r; Z$ j5 z: h公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 u. `" I- H; d3 m* ?4 H) x9 e. b
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A.蛋白       Egg White         5粒
% s, ], D( c1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   糖          Sugar                200克tvb now,tvbnow,bttvb9 F  |2 @* b' v+ Q' [' I
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙公仔箱論壇. h2 [" S# F; t( O/ u  K# m6 l
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒7 T% y9 J1 ]2 J8 `" b# q9 }$ ~* _& S
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
$ W' c( p& F* [公仔箱論壇D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙% @* L$ w& ^3 |4 s" Z2 i
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i/ ^7 Q9 }+ Z4 Q; T
E.食油           Oil                 20克tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 K8 R7 V$ [+ o, u
  枸杞子和葡萄干視個人喜好: B, {/ P. g* n/ D. e, a

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! ~% F6 j. N7 E. A9 C3 `做法：
3 h6 q5 S/ q$ `2 b1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料(A)打至干性發泡。公仔箱論壇* \0 g. G7 @2 i5 [* n% u6 N9 E: \
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。" _% O1 K, @! q
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。