[甜品] 雞蛋糕

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材料：8 c+ X6 I& S3 Y9 t* S! K6 r# }

! M; w" m8 A, HA.蛋白       Egg White         5粒
, W6 r. b' l. n" a) \公仔箱論壇   糖          Sugar                200克
+ U( E. G6 w/ F* M. c   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
( I# d0 n" `( lB.蛋黃         Egg Yolk          5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 V7 c) X% b  V! S% E
C.鮮奶         Fresh Milk         25克& \" Z, y& a# [: c: f  v2 r  B
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 ~8 q: A& I" z. N
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
# O! v0 ~7 o! A  [- ]/ S, ^, ]( Kwww.tvboxnow.comE.食油           Oil                 20克
3 d: o5 J1 i8 G; f! _公仔箱論壇  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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做法：
4 M0 @5 y$ g# D1.將材料(A)打至干性發泡。
0 m, `; [# N. K* R, C; S2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。+ O. D1 t1 l) P& T3 y0 T
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。