[甜品] 雞蛋糕

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; I% @) d. Q& C9 I3 M3 o( }材料：% D" S0 m. T( y( W4 X+ Q' |4 D

* ]. ]& }) h# \3 d% R) `0 Awww.tvboxnow.comA.蛋白       Egg White         5粒  L  `& D( L" ^; ^! b
   糖          Sugar                200克公仔箱論壇- w" c7 A# b: w
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
* x2 K- H: p. j3 b1 x4 nB.蛋黃         Egg Yolk          5粒
, U1 D. y0 O- k/ C5 A( U: ]C.鮮奶         Fresh Milk         25克
, }5 |, Q' o1 V- v0 B) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
; T! d$ H% a6 H9 l' m5 ytvb now,tvbnow,bttvb   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
. O* S$ W, [( l" }! BE.食油           Oil                 20克
6 \7 v& {5 Y, T1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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% }5 c# |, F+ @- h% H) F) ~1 N& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ N8 y; c7 @, x7 V
1.將材料(A)打至干性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb/ P; n  I; \) T6 {4 B
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。6 u, S3 p; F; W- ^; |9 k7 ?+ A7 h
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。