材料：& H3 m z0 y2 M8 W
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鸡胸肉 6 块，切成块状TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g5 x% g4 Y/ D. L
中型番茄，三只www.tvboxnow.com9 X) z) ^' Q3 P9 u( `% ~8 R4 a
牛油半条公仔箱論壇6 n1 i, Q& `4 T( X& ?
小辣椒两只公仔箱論壇: Q% K( Q0 e; x" p0 ]; c( ?
桂皮一段www.tvboxnow.com7 j ~. z0 J3 Q/ y- g- t# ~9 [
桂叶两片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a& y* z4 h ?, }
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |$ {* ]& H- C
Tandoori Masala一茶匙
9 s- y7 O# A/ Ytvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙
* Y, v% f9 Y7 n9 q1 |. `. L- n Owww.tvboxnow.com茄汁 一茶匙% M* l8 S) R& M! N% K O, m M3 P
Heavy cream 半杯- v" ? U+ ~/ H( Y; K& m
酸奶1/3杯www.tvboxnow.com2 V/ Z' ?" d, a) z3 C& X& g3 n+ x
食盐适量
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做法：# m$ ^4 b$ ]9 m2 H* t
/ @% I3 `* Y! ^$ j3 g3 }公仔箱論壇1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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) n8 m0 {* V) q5 r2 B! q3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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3. 先烤五分钟www.tvboxnow.com$ \% C' P* T7 n1 P
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1 n8 t) u1 t& L g; [/ q4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。tvb now,tvbnow,bttvb, h5 H. ?+ V' ^4 y
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- p$ ^9 E0 W6 k5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。tvb now,tvbnow,bttvb& m- ~/ F4 F: p
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: w0 n$ I# `2 g0 ?公仔箱論壇6. 然后锅里小火融化半条牛油。9 C; T0 W4 k6 Y( V; D
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。( h- f/ ^0 p9 b5 s& H# v
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M, f7 \; [) t5 ^( D8 x8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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2 L3 p- x3 B |1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。tvb now,tvbnow,bttvb: f J- \) E# t7 F2 t
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。, i* z3 Y$ f2 E! N
* ~4 M. t, D! E( M' Y' M, l+ u9 owww.tvboxnow.com注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q6 s- [! W T* d+ }8 L( e7 i
7 c- P6 r, p5 I& e4 x% G' J; [" m' Y公仔箱論壇11. 盆子里烤好的鸡肉。。公仔箱論壇4 c( Y" g* _3 ?
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12. 加入牛油酱。。。2 \0 l9 K- m1 V* y: ]2 G
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# K1 g% G9 I- j2 s+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 盖上锡纸。。
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" V# I/ C# _; ?! K14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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