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[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯


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3 o. S+ l2 {( [( w; i+ W/ f: @tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 n3 ?' o3 B2 l
皮蛋 1顆 6 O2 x6 a( `  E0 I- C# }6 Q& q% ]
草魚肉 100公克 , w, a2 J9 d+ z! I( b
香菜 15公克
. I7 ~, ~# a; Z9 {www.tvboxnow.com蔥絲 5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y7 z. F+ T# l5 `! T( i& H9 B

- w4 M7 j/ @) C/ ^% J+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% C  P5 w1 A8 i4 X3 o
高湯 600㏄
) A5 }( _. B( X" @" jwww.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
2 I1 Q4 @4 r" G$ i公仔箱論壇雞精粉 1/4茶匙 公仔箱論壇. X  P+ p/ s1 F8 }2 }! m. S5 W
白胡椒粉 1/2茶匙
& K" R2 Z+ d# o: K香油 1/2茶匙
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【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 m4 X* @# i& y  w5 B
1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。
/ @6 q9 o5 S, T' z" E" } 2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片,轉至小火煮約半分鐘,加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火,灑上香油後即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 w1 D& a8 O8 d0 H9 |
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]
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