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[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯


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1 n( T. b4 t- \公仔箱論壇【材  料】 3 c6 c1 z( ^: I  ~' f4 d2 j/ e
皮蛋 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb' L  t4 e  I) U+ Q* B9 W& t
草魚肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 x$ {' g0 q/ f. i
香菜 15公克
& v% g* u0 V) X& T# o0 a蔥絲 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb) k! X5 r& J) X4 z% w
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. L' ]) [/ C% k2 _0 ^7 ]0 w# @- K
高湯 600㏄
- I. ]8 f" c) i" A, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J+ S( F* V  A& f% q
雞精粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ K! Q1 l4 K' c  ?/ u1 a( J" U, A  z
白胡椒粉 1/2茶匙
8 d. F1 p9 P  ?' M8 [" C香油 1/2茶匙 公仔箱論壇4 {/ @4 R: g* g" U; l3 o, A

3 M/ z0 b8 x7 m1 utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
7 s: Q; y) Q" Y7 D 1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 v& ^; ]: g/ r( j
2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片,轉至小火煮約半分鐘,加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火,灑上香油後即可。www.tvboxnow.com- O7 K. i5 S' Z/ [0 u; S

% Z% K& n: q" r) u7 \: G' I3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]
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