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【材 料】 % s0 W# {& H2 s8 e$ _
皮蛋 1顆
7 g4 N+ f0 y" g' t K$ ptvb now,tvbnow,bttvb草魚肉 100公克 , q7 P/ F% k/ w( M7 O$ ~) h
香菜 15公克
& Y& ]9 N8 M. y3 _' ^6 M2 e5 ewww.tvboxnow.com蔥絲 5公克
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: H! u0 b( q2 nwww.tvboxnow.com【調 味 料】
4 H! ^& X ^$ V/ Q8 L4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 600㏄ 公仔箱論壇. ?* U, `. ^0 P6 j; P
鹽 1/2茶匙 1 u- r- l# H7 `2 A
雞精粉 1/4茶匙 www.tvboxnow.com2 q' y' Z2 @9 @7 R7 |3 N' M: ?
白胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇! | W7 _5 C W, G. ?
香油 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! r9 u* a$ R/ F, j2 Y8 D' K% Z
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【做 法】 6 F. r4 P: C; H2 z6 ]
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。- \1 O8 K& p* I5 D5 q, L8 n4 h
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。tvb now,tvbnow,bttvb. x; V9 K3 F" p& D9 ~0 b
[5 U0 O5 t* u" V[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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